6 件可在金澤站中購買的美食紀念品。從甜點到焙茶和調味料。

金澤（石川）

當地旅遊小助手

當您造訪金澤這個傳統文化與當代藝術融合的城市時，您會想帶回一件屬於金澤獨有的紀念品，並帶回您的旅行回憶。金澤是日本三大糖果店之一，擁有大量日式與西洋甜點，富含山海的發酵食品及如月谷等加工食品也很受歡迎。

如果你太沉迷於觀光，忘了買紀念品也沒關係。金澤100大道位於金澤站內，擁有豐富的購物區，販售當地特色特色。我們將介紹一系列推薦的美食紀念品，既能送給摯愛的人，也能當作犒賞自己的禮物。

在金澤中站尋找紀念品，這裡有當地特色美食

1
丸八茶園「焙茶NOMA」

2
茶點工坊太郎「花小太郎」

3
大畑食品「核桃零食」

4
芙室屋「生風ふり」

5
松谷「月讀山路栗子獵官」

6
大和醬油味噌「香氣生醬油 Hishiho」

在金澤中站尋找紀念品，這裡有當地特色美食

若想在金澤站購買紀念品，方便前往與車站直接相連的金澤100街商業設施。金澤100大道分為三個區域：「安藤」、「凜都」和「安藤西」，遊客建議在車站大廳對面使用「安東」，「金澤」則在「凜斗」中使用。特別是「安藤」是北陸歷史悠久且知名的店鋪聚集地，擁有金澤獨有的各種「食物」與「技藝」，從日本、西式甜點到當地清酒、海鮮和手工藝品皆有。

在旅遊資訊中心旁的「金澤紀念品店」，除了北陸著名的甜點和美食外，還販售繪木弁。這些產品緊密組合在一起，無論是匆忙時還是想在旅途中多買一點時都很實用。
此外，無論天氣如何，你都可以在出發前仔細挑選紀念品，這點也很棒。

1
丸八茶園「焙茶NOMA」

你可以從現代優雅焙茶的香氣、口感和包裝中感受到季節的變化

「焙茶野間」。 2026年1月推出的是一款稀有的壺烤茶混合茶，特色是烘焙豆類的風味與濃郁香氣（限時限量產品）

這家茶葉店成立於1863年（文急3號加賀川縣賀市，是一家歷史悠久的日本茶專門店。除了招牌產品「致敬加賀棒茶」外，我們推薦焙茶系列「焙茶NOMA」，讓你全年都能感受到「季節」的氛圍。透過淺焙獨特原料，茶葉展現了你想在當季享受的風味，打開封條的瞬間，香氣四溢。

同時也展示了以墨水大象為主題的藝術包裝，激發想像力。你可以選擇兩種：茶葉型和茶包型。它不僅適合熱茶，也適合冷泡和各種茶菜，搭配日式和西式甜點，拓展焙茶的形象。它會讓你的日常時刻變得稍微豐富一些。味道會隨著季節變化，所以每次造訪都能品嚐到不同的味道。

【產品名稱與價格】焙茶NOMA 60克包裝JPY1620，茶包3克×12片JPY1188
[保存期限] 製造日起三個月

地方
支持者

茶包式的茶包也受到沒有茶壺的人喜愛。隨著季節變化的包裝非常棒，你也能迎合你的好品味。

丸八茶館金澤百番街店

1-1 金澤市木之新保町金澤市金澤100大道「安藤」 MAP
JR金澤站內部
8：30-20：00 *視季節而定
不定期
076-222-6950

2
茶點工坊太郎「花小太郎」

抹茶與巧克力重疊，是一種嶄新的創意日本甜點，賞心悅目

金澤市的一家日本糖果店，成立於2005年。它以一種俏皮且充滿創意的甜點風格為特色，融合了不受傳統日本甜點框架限制的西方食材。

「花古芋」是一款一口大小的巧克力蛋糕，由蒸好的抹茶卡斯特拉與苦味的「可可巧克力乳干」層層疊疊而成，並帶有碎杏仁的香氣。口音中帶有金箔，金澤風格的個性也隨之閃耀。你可以享受羊圈的順滑口感與入口即化的卡斯特拉的原汁原味。它既像日本的糖果，也像西式的糖果，非常適合搭配日本茶和咖啡。
時尚的包裝非常適合個人使用及禮物，深受各年齡層喜愛。

產品名稱與價格：「花古芋」（5個）JPY1080
[保存期限] 14-20天

地方
支持者

我們也推薦「芋之妖干」，裡面有10種原創妖贄，如巧克力、皇家奶茶和加賀棒茶。包裝時尚，你會想擁有所有種類。

茶糖工坊太郎100街店

1-1 金澤市木之新保町金澤市金澤100大道「安藤」 MAP
JR金澤站內部
8：30-20：00 *視季節而定
不定期
076-263-1088

3
大畑食品「核桃零食」

金澤有一家歷史悠久的付谷餐廳，製作酥脆、香氣撲鼻又可愛的點心

令人無法抗拒的甜鹹「小野醬油」（左上）、受歡迎的「楓糖醬油」（右上）以及「能登鹽」（前景），讓你能充分品味核桃的風味

《筑谷》在金澤已經持續製作很久了。其中，以鰕虎魚科小魚做的「五之押雞」和「核桃筑谷」是金澤獨有且受歡迎的紀念品。在金澤，核桃被寫作「Kurumi」，被視為美與健康的良好原料。為了讓人們更容易品嚐這類核桃，一家歷史悠久的月谷製造商開發了「核桃零食」。

核桃經過慢烤後，會在大鍋中小心烹煮，使其口感酥脆、香氣四溢、酥脆且柔軟。那溫柔的甜味和風味會讓人上癮，讓你停不下來。你可以從七種口味中選擇，包括石川縣獨有的「紅糖焦糖」、「能登鹽」以及「小野醬油」。

產品名稱與價格：「核桃零食」罐裝（50克）JPY810，包裝（120克/不含部分口味）JPY1080
[保存期限] 60天

地方
支持者

罐頭包裝上印有松鼠圖案，既可愛又讓女孩心動。另一個好處是，密封物可以作為餐後的配件隔層使用。

金澤100大道的胡桃零食店

1-1 金澤市木之新保町金澤市金澤100大道「安藤」 MAP
JR金澤站內部
8：30-20：00 *視季節而定
不定期
076-208-3328

4
芙室屋「生風ふり」

嚼勁十足的口感和清新感令人無法抗拒，就像加賀 fu餐廳的味道

「加賀風」是金澤美食文化的重要組成部分。創立於1865年（慶應義塾元年），歷史悠久的加賀府萬壽是當地人至今仍喜愛的瑰寶。生麥麩質麵團採用精心挑選的材料製成，質地出乎意料地滑順且有嚼勁的彈性。裡面包裹著一層滑順的甜紅豆醬，入口間優雅地融合。產品需要冷藏，但你可以放心，他們會給你冰敷包。推薦作為紀念品、回家路上的小點心，或是作為甜點，讓你在回家後享受旅途餘韻。
此外，「風燒湯寶藏芙」，只需倒入熱水即可製作色彩繽紛的壽司和味噌湯，也作為金澤的經典紀念品非常受歡迎。

【產品名稱與價格】「生豆腐饅頭」（3件）JPY972
[有效期限] 自製造日起夏季2天，冬季3天

地方
支持者

它看起來像水餃，但我對它和「滑順、有嚼勁」的水餃完全不同的口感感到印象深刻。它不會太甜，即使是不擅長甜食的人也能享受。

金澤室屋百大街店

1-1 金澤市木之新保町金澤市金澤100大道「安藤」 MAP
JR金澤站內部
8：30-20：00 *視季節而定
不定期
076-260-3753

5
松谷「月讀山路栗子獵官」

栗子的存在令人眼花繚亂。一款著名的甜點，帶有竹皮香氣和溫暖栗子的甜味

一家歷史悠久的日本糖果店，主店位於石川縣小松市。店內的「月讀山路栗子食」是石川縣民眾喜愛的長銷商品。這枚夜包用竹皮包裹並蒸製，打開包裝時空氣中飄散出的簡單樸實香氣令人著迷。主要特色是大栗子緊密排列。豆沙用葛子蒸過，口感有嚼勁且獨特，不會太甜。你可以充分享受栗子自然且柔和的風味。這是一道美味佳餚，展現了食材的品質與工匠的細心工藝。
它非常適合隨身攜帶，因為可以用附贈的刀切開竹皮，且不需弄髒手，作為紀念品。

【產品名稱與價格】「月讀山路栗子蟲食」JPY840
[保存期限] 10天

地方
支持者

每艘船都是由工匠以傳統製造方式手工製作，因此數量有限。看起來你幾乎可以確定中午左右就能拿到。

紀念金澤

1-1 金澤市木之心北町金澤市金澤 100th Avenue “Rinto” MAP
JR金澤站內部
7：00~21：00
不間斷
076-233-6088

6
大和醬油味噌「香氣生醬油 Hishiho」

生醬油配活酵母，來自醬油之鄉小野

金澤也是發酵飲食文化根深蒂固的城市。大和醬油味噌「Hishiho」成立於1911年（明治44年），位於金澤和大野，這兩個是五大醬油生產區之一，是一種完全未經加熱處理的生醬油。因為沒有加熱，泥土帶來的美妙香氣、柔和的甜味和深厚的風味依然存在。只要淋在生魚片或冷豆腐上，就能突出食材的味道。特別是，它能提升蝦和魷魚等甜海鮮的美味。
如果你送給喜歡烹飪的人，你一定會對味道的差異感到驚訝。而且它以小瓶裝且易於使用，這點也很吸引人。

【產品名稱與價格】「香味醬油箩穗」180ml JPY572,450ml JPY1134
保存期限：12個月