那那須高原四家你想帶走的精緻烘焙坊
那須高原擁有四季的美麗自然景觀及豐富的觀光景點如溫泉,是個熱門的度假區,從東京都區輕鬆交通方式。 事實上,這一帶也是麵包店的激烈戰場。 從用石爐烘烤的正宗食品,到專門販售米粉和製造方法的專賣店,許多遊客從遠方前來。 以下是幾家推薦的外帶烘焙坊,來奈那須時一定要去看看。
1直藏
使用精心挑選的食材製成的石窯麵包令人上癮,重複
以正宗的燃木石窯烤製麵包而聞名的麵包店。 這款麵包是在石窯中高溫烘烤的,其特點是酥脆香脆的表面和耐嚼的餡料之間取得了完美的平衡。 其受歡迎的原因是精心挑選的天然酵母和全麥麵粉成分。 不使用脂肪、不使用脂肪,讓您感受到小麥本身的味道的“山形麵包”是沒有提前預訂就無法購買的招牌產品。 這也是與「核桃葡萄乾麵包」一起購買的菜餚,該麵包具有葡萄乾的天然甜味和核桃的質地。 您會驚訝於製作需要時間和精力的麵包。
查看烘烤時間並提前預訂
一進店裡,首先映入眼簾的是一個大石窯。 如果時機合適,可以近距離看到麵包的烘烤過程。 窯中燃燒的火焰非常強大,烤麵包的香氣瀰漫在整個店內。 這是一家相當受歡迎的店,所以麵包經常被預訂時售罄。 請檢查您感興趣的產品的烘烤時間,並務必在參觀前提前預訂。
麵包區旁邊還有一個大約6個座位的咖啡區。 您還可以享用新鮮出爐的麵包享受咖啡時光。
- 直藏
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232-454 西岩崎市,那須 MAP
從JR黑磯站開車約18分鐘
9:00〜18:00
星期四(1月和2月的星期三和星期四)
0287-68-0192
放
2百吉餅 que-vaeu
採用獨特製造方法製作的美味百吉餅
貝果專賣店,每天有約20種貝果。 使用栃木縣的小麥「夢香織」和糖、赤穗鹽和海洋酵母製成的百吉餅的特點是口感Q彈,小麥的味道樸實。
我們的目標不是製作正宗的紐約百吉餅,而是創造一種「適合日本人口味的百吉餅」。 裡面有紅豆沙、巧克力、羅勒、堅果等配料,可以直接吃,吃起來很滿足。 其中最受歡迎的是帶有甲子餡料的「安貝果」。 無論在哪裡吃,紅豆的濃郁風味都會在口中散開。
貼近日常生活的概念之所以流行
店內充滿了手工製作的感覺,貨架上擺滿了精心包裝的貝果。 用簡單的材料製成的百吉餅容易變硬,所以將它們放在袋子裡可以保持濕潤。 如果有剩菜,冷凍後也能享受同樣的味道。 店內也出售當地藝術家的作品,所以四處逛逛很有趣。
另一個好處是,大多數產品的價格都在150日元左右,價格合理。 以「每天都能吃到的東西」為座右銘,價格對任何人來說都很容易買到。
- 百吉餅 que-vaeu
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栃木縣 那須 那須 高久 23-4 MAP
從JR黑磯站開車約11分鐘
9:30〜18:00
週一、週二
0287-62-1484
放
3那須高地麵包冠線
經過長時間低溫發酵的自製酵母麵包,味道不一樣。
這家店特別注重使用超過10種麵粉來搭配麵包,包括原味小麥粉和法國麵粉。 自製酵母被用來製作遵循傳統製造方法的麵包,並透過長時間低溫發酵,能製成風味豐富的麵團。 我們也會使用精心挑選的食材,如那須蛋和新鮮奶油。
最受歡迎的「鹹狗」是用大腸子撒上岩鹽和檸檬皮的狗包。 一口就充滿多汁,香草的香氣更讓人垂涎三尺。 這是一道擁有許多回頭客的料理。
從各種麵包中找到您最喜歡的麵包
深受常客歡迎的麵包是「硬吐司」。 它是用法式麵包麵團製成的,不含糖或脂肪。 與店名同名的著名麵包“Couronne”,揉入了大量自製楓奶油。 從豐富的產品陣容中找到您最喜歡的麵包。
這家由民宿改建而成的店裡還有一棟可供用餐的建築。 天氣晴朗時,在綠樹成蔭的開放式露台上購買麵包也是值得推薦的。
4那須的那須麵包店
米粉麵包,味道溫和,讓人感到溫暖
一家專門經營米粉麵包的店,起初是想提供那那須豐富自然風味中製作的麵包。 特別注重當地食材,米粉是用那須的「朝日之夢」製成,那須巴氏殺菌。
最受歡迎的是「米麵包」(含有小麥麩質)三明治,使用超過80%的米。 米麵包三明治搭配科希安和酥脆巧克力奶油,口感輕盈,口感溫和。 它不使用酵母食品或乳化劑,讓兒童和長者都能安心食用。
用簡單溫和的生牛奶和米粉製成的軟冰淇淋也很受歡迎
這家小型商店販售約40至50種米粉麵包,包括粉麵包、熟食麵包和甜麵包。 此外,他們還販售以那須生乳製成的軟霜淇淋,這種天然成分豐富,以及以100%米粉製成的無麩質烘焙食品。
我們也推薦「米霜淇淋」,它擁有生乳獨有的濃郁牛奶和米粉獨特的嚼勁。 所有購買的米粉麵包都可以搭配軟冰淇淋,售價+JPY150,請享用搭配你喜愛的米粉麵包。
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- 星野集團設施



