食的寶庫，飽享帶廣·十勝的絕品午餐- MICHIKUSA Guide~星野漫遊指南~

十勝·帶廣(北海道)

當地旅遊小助手

在北海道中也，廣大的田地和牧場展開的帶廣·十勝區域是是日本有數的農業地帶，確實食的寶庫。能技能熟練本地產的肉和蔬菜的美味，吃響應介紹充分的午餐。

1
炸豬排風雅

2
rancho·埃爾帕索

3
市場食堂紫藤食案

4
kareshoppuindean

5
雞的伊藤

1
炸豬排風雅

「Michelin guide」圍兜gourmand的炸豬排店

使用向餌培育十勝產的長薯的帶廣「松井畜產」的「即使長十勝豬」的豬肉。用筷子斷的那樣與柔軟的肉鬆脆的衣的口感由於評價，被2012年和2017年的「Michelin guide北海道」圍兜gourmand的店選擇了。所有者的推薦，25張(件)像千層派一樣地重疊超薄片的涮涮鍋用rib roast肉用衣包揚起的「做yabu且」。口感嚓嚓地輕，肉柔軟對甜吃驚。是「希望享受各種各樣的豬肉的吃法」和所有者設計，限量版的受歡迎菜單之一。

動物性和植物性的混合油和自製麵包糠味的秘訣

所有者的講究，為了很輕地揚起使用配合動物性2種類和植物性1種類的油。對拿甜有的肥肉的柔軟的紅肉肉，塗滿讓睡覺3天的自製麵包糠，最初高溫與kari揚起，繼續以低溫慢慢地揚起到中加熱，是美味的秘訣。熟識的里脊肉且和鰭且也是絕品,不過大膽地加工，帶廣有名的東西的豬肉蓋飯的「炸豬排舖的豬肉蓋飯」也是受歡迎。是到飯上面裝上炸豬排用鹹甜的豬肉蓋飯的調料汁做完，為Juicy的美味也關注。

當地
支援者

把驕傲的三次油炸的cutlet放入口中的瞬間，覺得幸福。炸蝦與芥末蛋黃油的性格相合也出眾！

炸豬排風雅

南15丁目北海道帶廣市東1條15-1 MAP
從JR帶廣站乘車約5分
11:00～14:00，17:00～20:00
星期日
0155-23-5188
免費

2
rancho·埃爾帕索

與當地產啤酒一起技能熟練十勝的品牌豬「doro豬」

質樸地「品味的doro豬rib roast的肉排(300g)」1,880日元肉的美味

在本公司牧場養代表豬肉文化生根的十勝區域的品牌豬「doro豬」的所有者的店。據說成為由於在十勝的廣大的大地被放牧飼養，充分攝取樹木的果實和自然的土包括的礦物質等的營養成分豬特有臭被壓倒的肉。以在店使用「doro豬」的一車牌的每日一換午餐為首，把自製的生火腿和香腸，十勝產的奶酪和蔬菜用在的除了菜單以外，帶廣的當地產啤酒也是準備。充分能技能熟練十勝的大地的恩惠。

country風格的店內快樂的晚餐

「doro豬」的插圖迎接的外表衝擊充分。有刮過的店內成為配置120席的大規模的空間，凝聚方案的country風格的室內裝飾使心情快樂地高漲。小賣店也在店一角，使用「doro豬」的自製香腸和火腿，培根等的購買可能。土特產挑選的片刻也成為快樂的回憶。

當地
支援者

doro豬的里脊肉肉排好好地有美味和甜味。拿坡裡式義大利面特別和炒飯特別是過去的經典菜單，這邊也是推薦。

rancho·埃爾帕索

北海道帶廣市西十六條南6丁目13-20 MAP
從JR帶廣站乘車約10分
11:00～15:00，17:00～23:00(L.O.22:00)
不休息（臨時休業有保養等的）
0155-34-3418
免費

3
市場食堂紫藤食案

鮮魚店直接經營，量大的海鮮蓋飯

「帶廣地方批發市場」，是道內外的食品集結以十勝區域的農產物和海產品為首的十勝的一大流通據點。在是場內的食品關聯綜合中心2層「市場食堂紫藤食案」。是為了根本從早晨開始工作的經紀人人等的食堂,不過時機，10年前的更新普通客人也能變得利用。和鮮魚店直接經營的壽司處存在摺紙感到新鮮度。在中也「壽司的早上套餐」，是大揮大掄的鮪魚和扇貝，蔥花鮪魚等充分的「每日一換海鮮蓋飯」破例的600日元。因為從7點開始10點的限定20餐，儘早來店是推薦。

享受手藝人的氣質和市場的活力

好像市場食堂用售票機買餐券,不過配置，100席的寬廣的店內一角有訂做材料情況的櫃檯，手藝人爽利捏壽司的情況真正的壽司店本身。主廚選擇壽司和特等生魚散壽司等的豪華的菜單也備齊，以比起市價更加切身的價格提供著。店內也有食堂角，海鮮天婦羅蓋澆飯和豬肉蓋飯等的菜單也。飯後也是以1層對本地的人們混合享受買東西推薦。

當地
支援者

因為有壽司部門和套餐部門菜單非常豐富。向(到)天婦羅蓋澆飯的體積吃驚！海膽蓋飯體積也充分，海膽在口中溶化了！

市場食堂紫藤食案

北1丁目北海道帶廣市西21條5-1帶廣地方批發市場 MAP
從JR帶廣站乘車約15分
食堂部門6:00〜14:00，壽司部門7:00〜14:00(L.O.13:30)
星期日·節日，星期三不定期休息
0155-37-2500
免費

4
kareshoppuindean

哪裡懷念深，老舖子的黃油炒麵咖喱

經典的「indeankare」453日元。有5種初餾裝置菜單，辛酸從5等級也能選

是在1968年(昭和43年)帶廣時開放1號店之後50多年，作為帶廣市民的Seoul food持續被親近的黃油炒麵咖喱的店。充分使用牛肉有用數十種類調味品被變成熟的「indeanru」，與洋蔥的美味甜生動的「BASIC黃油炒麵」，有馬鈴薯和胡蘿蔔，洋蔥的「蔬菜黃油炒麵」的3種類，全都哪裡懷念深的口感。自由地組合蝦和漢堡牛肉餅等的初餾裝置味的變化也能享樂。

輕鬆愉快地能享樂的帶廣市民厚愛的味

在為帶廣市內及近郊展開的12店舖裡面，市內中心部位的「城市中店」從帶廣站交通方式容易做，因為能輕鬆愉快地享受本地的味向(到)遊客也方便。是隔白天(中午)要是時長的隊列能受歡迎,不過因為，飯菜的提供敏捷轉彎快，到座為止的等候時間並不那麼長。是由於鍋自備帶走的本地客人也在的那樣在帶廣被愛的店。

當地
支援者

食慾增加在(到)調味品的香味兒！有體積,不過，一轉眼地全吃完做。

kareshoppuindean

城市中店：南10丁目北海道帶廣市西2條1-1 MAP
從JR帶廣站乘車約5分
11:00～21:00
不休息
0155-20-1818
免費(3台)

5
雞的伊藤

便宜很好的傳統的味「雞召見」

1969年(昭和44年)創業。作為「請以合適的價格肚子滿滿地吃」這個上一代的氣質也能繼承在(到)第二代，好吃量大的飯菜能品味的店很長地持續被愛。可以說是這個店的代詞「雞召見蓋飯」。生薑有效的鹹甜的雞魚肉鬆和雞胸脯肉與飯很好地相配，連續不斷筷子前進。套餐與北海道炸雞塊(乾炸)由於色拉附著吃響應充分。從烤雞肉串和雞也有其他的鍋等的雞肉料理到飯物和麵條類，單點的菜和甜點，對一大排地排列的菜單也被迫感到吃驚。