享用帶廣和十勝美食寶庫的精緻午餐
在北海道中,帶廣和十勝地區擁有廣闊的田地和牧場,是日本領先的農業區之一,是名副其實的美食寶庫。 這裡有一些令人滿意的午餐,您可以在這裡享受當地生產的肉類和蔬菜的味道。
1豬排真佐
《米其林指南》必比登推介炸豬排餐廳
使用帶廣「松井畜牧」的「十勝長豬肉」的豬肉,這是在十勝長馬鈴薯上飼養的。 肉質鮮嫩,可以用筷子切開,麵糊酥脆的味道,在2012年和2017年被選為《北海道米其林指南》的必比登推介餐廳。 店主推薦的是「涮涮鍋炸豬排」,將約25片涮涮鍋的肋骨烤肉像千層酥一樣分層,裹上麵糊,然後油炸而成。 口感酥脆輕盈,肉質的鮮嫩和甜味會讓您大吃一驚。 這是店主為了「以各種方式享受豬肉的樂趣」而設計的限量菜單之一。
動植物混合油和自製麵包屑是味道的秘訣
店主的承諾是使用混合了兩種動物和一種蔬菜的油來輕輕煎炸。 其美味的秘訣在於將靜置3天的自製麵包糠撒在帶有甜脂的嫩紅肉上,先在高溫下酥脆,然後在低溫下慢慢油炸,然後煮熟。 熟悉的里脊肉排和菲力炸豬排都很精緻,但帶廣名牌豬肉蓋飯大膽排列的「豬排屋蓋飯」也很受歡迎。 豬排放在飯上,配上甜辣豬肉丼醬,多汁的味道也值得一提。
- 豬排真佐
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北海道帶廣市東1條南15-15-1 MAP
從JR帶廣站開車約5分鐘
11:00~14:00 、17:00~20:00
星期日
0155-23-5188
放
2埃爾帕索牧場
享用十勝品牌豬肉“Dorobuta”和當地啤酒
店主的餐廳在自己的牧場飼養了代表豬肉文化紮根的十勝地區的品牌豬“Dorobuta”。 它是在十勝廣袤的土地上放牧飼養的,據說通過攝入天然土壤中所含的堅果和礦物質等大量營養物質,有抑制豬特有的氣味。 餐廳提供使用「Dorobuta」、自製生火腿、香腸、十勝起司和蔬菜以及帶廣當地啤酒的每日一盤午餐。 您可以充分享受十勝土地的恩惠。
在鄉村風格的室內裝潢中享用歡樂的晚餐
「Dorobuta」插圖的外觀足夠有衝擊力。 中庭是一個擁有120個座位的大型空間,鄉村風格的室內裝潢和精緻的品味會讓您感到幸福。 店內一角還設有銷售區,可以購買使用「Dorobuta」自製的香腸、火腿、培根等。 選擇紀念品的那一刻也將是一段美好的回憶。
3市場食堂富士善
鮮魚店直營,海鮮丼豐盛
帶廣地區批發市場是十勝地區的主要集散基地,聚集了十勝地區的農產品和海產品,以及北海道內外的食品。 會場內食品相關綜合中心的二樓是「市場食堂富士禪」。 原本是一大早工作的中間商食堂,但經過10年前的翻新,開始向一般市民開放。 作為一家由鮮魚店直營的壽司店,新鮮度是摺紙。 其中,「壽司早餐定食」是無與倫比的600日元,裡面有大量的大鮪魚、扇貝和蔥。 7點到10點限量20餐,建議早點來。
享受工匠精神和市場的熱鬧
就像市場食堂一樣,在自動售票機上購買食券,但在擁有100個座位的寬敞餐廳的一角,有一個櫃檯,裡面有餐盒的習俗,工匠們製作壽司的方式本身就是一家成熟的壽司店。 我們還有豪華菜單,如 omakase 握壽司和特製生散壽司,我們以更接近市場價格的價格提供它們。 店內還設有自助餐廳角,還有海鮮天婦羅蓋飯、豬肉蓋飯等菜單。 晚餐後,我們建議在一樓與當地人一起購物。
4咖哩店 印度
老字號的ru咖哩,有些懷舊和深沉
自1968年(昭和43年)在帶廣開設第一家店以來,已有50多年的歷史,是一家作為帶廣市民的靈魂食物繼續受歡迎的ru咖哩餐廳。 有三種類型:使用大量牛肉並經過數十種香料熟成的“印度盧”、洋蔥的風味和甜味的“基本羅”以及帶有土豆、胡蘿蔔和洋蔥的“蔬菜醬”,每一種都具有懷舊而深沉的味道。 您可以自由組合蝦和漢堡等配料,享受口味的變化。
輕鬆享受帶廣市民的愛
帶廣市及其周邊12家店中,市中心的「Machinaka Store」可從帶廣站交通方式,方便觀光客品嚐當地風味。 它受歡迎是因為午餐時間排隊人潮很長,但因為食物上桌迅速且周轉迅速,入座等待時間不長。 這是帶廣非常喜愛的餐廳,有些當地顧客甚至會自備火鍋外帶。
5伊藤雞
便宜又好吃的傳統味道「雞肉飯」
成立於1969年(昭和44年)。 上一代「希望人們能以實惠的價格吃飽」的精神一直延續到第二代,作為一家可以享用美味豐盛菜餚的餐廳,它長期以來一直受到人們的喜愛。 這家店的代名詞是「雞肉丼」。 甜辣雞索波羅和雞胸肉生薑配飯很搭,筷子會一直流下去。 定食附有炸雞和沙拉,非常滿足。 您還會驚訝於各種各樣的菜單,從烤雞肉串和雞內臟等雞肉菜餚到米飯、麵條、單點菜餚和甜點。
俏皮的內飾也很有趣
外觀是西式的,但一進門,就會感受到充滿昭和復古氣息的溫馨氛圍。 大部分室內裝飾都是手工製作的,例如彩色玻璃和廢木材製成的家具。 包廂被賦予了「墨西哥」、「鱸魚」等獨特的名稱,每個房間的精心室內裝飾都令人賞心悅目。 使用懷舊的黑色或粉紅色手機訂購系統也很獨特。 家庭和團體可以獨自遊覽,度過愉快的時光。



