享受會津若松的推薦午餐
會津若松市遍布敦賀城、飯森山、大正時代建築林立的七町通等旅遊景點，午餐推薦景點眾多。 從當地餐廳到美食漢堡店，這裡有 6 家精心挑選的餐廳，您在城市之旅中絕對應該順便去。
1澀川批發商
享受會津傳承下來的美味當地美食
位於「七中町通」的鄉土料理店。 這是一座建於明治至大正時期的古色古香的建築，您可以享用自古以來在會津流傳下來的美食。 在位於內陸的會津地區，烹飪時使用各種乾貨代替鮮魚，將鯡魚頭、內臟和雞蛋製成乾魚的“鯡魚碎”等菜餚誕生了，如醃山椒、海帶卷和天婦羅。 在人氣的「祭御膳鶴」，您可以品嚐到這三種鯡魚菜餚，以及將乾燥硬化的斑像棍子一樣煮製成的“條狀鱈魚燉菜”，以及用會津地區的煮蕎麥種子製成的“蕎麥麵湯”。
歷史建築中的特別時刻
澀川批發於明治時代20年代成立，最初是一家海鮮批發商。 該店於1940年代結束批發業務，現已重生為當地美食餐廳及住宿設施。 這棟建築擁有令人印象深刻的精緻格柵，即使在「七中町街」上也擁有引人注目的規模，讓人感受到其作為會津大型商店的歷史。
餐點無需預約即可供應，「大釣魚室」內有壁爐，每天都擠滿了許多人。 若事先預約，還能使用「倉座敷」，並可欣賞美麗的庭院景觀。 你可以度過一段非凡的時光。
2蔬菜餐廳 Potazie
使用時令蔬菜的美觀菜餚
一家位於飯森山附近的餐廳，該山與白虎隊有關。 蔬菜是這道菜的主要特色，午餐開胃菜中約有20種當季蔬菜。 內容每天都會略有變化，但吸引人的是你可以在一道菜中品嚐到多樣的料理，如肉凍、燉菜和燉菜。
女性推薦的是「甜點午餐」。 蔬菜開胃菜、義大利麵、五到六種甜點拼盤、飲料和豐盛的餐點。 另一個優點是所有甜點都是手工製作，不會太甜。
體驗福島蔬菜的美味
這道菜中使用的許多蔬菜都是在會津若松市、會津坂下町和北會津地區種植的。 為了充分利用福島縣蔬菜的特色，據說甜度很強，味道很濃，菜餚的調味非常簡單。 我們也對優質橄欖油、義大利鹽或當地「山鹽」等調味料很講究。 每天都會更換購買方式，因此每次訪問都會遇到新菜餚。 何不出去享用時令蔬菜菜餚呢？
- 蔬菜餐廳 Potazie
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福島縣會津若松市一民町八幡寺牛賀墓14-1 MAP
從JR會津若松站開車約6分鐘
從JR會津若松站搭乘遊覽巴士，在「飯森山下」下車，步行約3分鐘
11：00~14：30（最後點餐時間）、17：30~20：00（最後點餐時間）
週一和週日晚上
0242-93-8404
放
3三田屋
享用各種田樂和傳統味噌
一家位於「七中町街」附近的歷史悠久味噌店。 在餐廳裡，你可以點各種田樂。 我們推薦「田樂道」，你可以品嚐六種不同口味。 除了炸豆腐、蒟蒻（兩條）、芋頭和麻薯外，你還能享用三谷獨特的四種味噌：甜味噌、柚子味噌、散醬味噌和純年味噌，以及乾鯡魚（乾魚）、shingoro（半壓成卷的白飯）。 其中，「Junen miso」是將磨碎的紫蘇籽混入味噌中製成，賦予其顆粒狀口感與鹹香。
假日排隊的人氣店
光田屋歷史悠久，可以追溯到1834年。 它作為手工味噌店在當地受到喜愛，但在前幾代時代開始供應田樂時，它就變得出名了。
當收到田樂的訂單時，第七代年輕女主人將壁爐串起來，然後用木炭燒掉。 重點是根據成分改變味噌的類型和使用時間。 它以絕妙的角度和時間烘烤，以防止其燃燒，並趁熱食用。 假日會排隊，所以一定要留出充足的時間離開。
4鶴岡紗寮
在豪華空間中享用非常受歡迎的午餐
敦賀城附近的日本料理店，以茅草門為標誌。 它被認為是一座古色古香的主屋和一棟獨立屋，您可以在這裡享用優雅的菜餚。
最受歡迎的是「利休便當」，您可以在這裡享用時令菜餚。 前菜、小碗、生魚片、燒烤、燉菜、油炸食品六道菜，還有米飯、味噌湯、甜點，並使用了許多當地時令蔬菜。 此外，菜餚每個月都會更換以配合每月的菜餚，因此欣賞會津漆器碗、有田和伊萬里盤等美麗的碗也是樂趣之一。 提前預約參觀。
享受充滿日本情懷的美食
進入主屋後，每張桌子都有寬敞空間，你可以一邊享用一頓輕鬆的餐點，一邊欣賞維護良好的花園。 小型團體用餐建議使用私人包廂。 特別是位於偏遠地區的私人房間擁有高度的隱私感，能幫助你忘記時間。
乍看之下，這家店門檻很高，但價格其實相當合理。 其他受歡迎的料理包括迷你會席料理餐「沙良五前」（JPY3100），包含七道每月更換的季節菜;以及「會津丸五全」（JPY4400，需預約），讓你能品嚐會津的地道料理，如馬刺片、以三椒醃製的鯡魚、小豆湯和燉鯉魚。
5會津料理鶴井之津
在古老的民居中一點一點地享用各種當地菜餚
一家會津料理餐廳，位於「會津武士宅邸」附近。 在會津地區，有一個詞是“蕎麥麵、麻糬、gotsuou（盛宴）”，您可以在“會津味丸香尻套餐（雪）”中享用受蕎麥麵和麻糬習俗啟發的菜餚。 鱈魚在甜露中燉（棒狀鱈魚）和用山椒醃製的鯡魚是會津的代表性菜餚，因為遠離大海，沒有新鮮的海鮮而誕生。 湯碗「kozuyu」是慶祝活動中不可缺少的菜餚，是一種含有kikurage、根莖類蔬菜和豆小麥麵筋的清湯。 此外，您還可以享用厚炸田樂、芝麻年糕和野菜蕎麥麵。
在明治30年代建造的清酒釀酒廠的宅邸裡，你會感覺自己像個大地主。
除了圓口套餐外，會津的招牌菜是「饅頭天婦羅」。 這是紅豆餡的炸饅頭，如果用醬油吃的話，也可以當酒的下酒菜。 還有喜多方拉麵等菜餚，可以充分享受會津地區的味道。
該建築是北方市大和町清酒釀酒廠本館的搬遷而成。 三個壁爐、粗壯的櫸樹樑和大柱子令人印象深刻。 餐點在店內後面有32張榻榻米的大廳內供應。 這是一個迷人的空間，裡面有會津日本畫家的畫作。
- 鶴井筒
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- 福島縣會津若松市東山町仁內109-1 MAP
- 從JR西若松站開車約10分鐘
- 從JR會津若松站搭乘遊覽巴士，在「會津武士館前」下車，步行約1分鐘
- 11：00~16：00（17：00後開放預約）
- 不定期休息 *冬季1月6日~3月上旬休息
- 0242-26-5629
- 放
6會津漢堡幸運微笑
肉的鮮味散發的美味漢堡
位於七町街的漢堡餐廳。 菜單上有與當地地區相關的名稱，如「稻苗代漢堡」和「鶴賀城漢堡」。 自製包子有三種。 漢堡排使用訂製的牛肉粗肉，蔬菜則來自當地農民。
深受女性喜愛的「會津美人漢堡」，特色是將富含番茄紅素的熟番茄加入會津小希卡里米粉製成的嚼勁包子。 這款奶油起司醬將酪梨、番茄和炸洋蔥等蔬菜的風味與多汁的肉餅完美結合。
在流行餐廳享受愉快的午餐時間
店內擺滿了氣球、留聲機和舊玩具，氣氛很有趣。
由於七中町的地理位置，許多遊客和修學旅行學生光顧這家商店，因此他們創造了一款原創產品，旨在打造只有在會津才能找到的美味漢堡。 大約15種漢堡排都令人著迷，將三種麵包（米粉、番茄、黑麥和洋蔥全麥麵粉）與各種配料相結合。 它的特色是脆餅而不是炸薯條，您可以享受糖、焦糖或杏仁的味道。
