安曇野的精緻午餐。 最佳位置的豪華菜單
安曇野是一片寧靜的鄉村景觀。 在空氣清新的露臺座位上,在懷舊的古民居風格空間中,享受豐富的泉水孕育的豐富食材的幸福時光。 以下是一些推薦的午餐,您可以充分享受邀請您前往安曇野旅行的風味和空間。
1半次郎安曇野店
「半次郎」在橫濱以「湯咖哩」的專賣店而聞名,排隊不停。 即使在2013年搬到店主祖父母居住的安曇野後,它的受歡迎程度仍然存在。 這是一家深受當地人和遊客喜愛的名店。 自橫濱時代以來一直沒有改變的健康湯咖哩,不使用麵粉或黃油。 它以使用安曇野的地下水和新鮮食材燉煮兩天的肉湯為基礎。 一切都是手工製作的,不使用化學調味料。 接到訂單後,我們會添加香料來完成。
我們推薦「烤味豬肉和彩色蔬菜湯咖哩(數量有限)」和「帶骨雞肉和彩色蔬菜湯咖哩」。 所有的肉都很軟嫩,配上濃郁的湯頭,非常美味。 色彩繽紛的蔬菜裡充滿了信州和北海道的大塊蔬菜,不僅口感美味,吃起來也很有飽足感。 此外,安曇野的越光煮得飽滿的米飯也讓湯咖哩的味道更加突出。
優越的地理位置
「半次郎」位於河邊,坐在綠樹環繞的露台上,就能聽到潺潺的聲音。 旅館式的室內設計旨在感受木材的溫暖,吧台座位讓您一邊放鬆身心,一邊欣賞安曇野的自然風光。 還有外帶菜單,建議在陽光明媚的日子在外面用餐。
2拉費利西塔
被安曇野的鄉村包圍的義大利美食。 您可以品嚐到以自家種植的蔬菜、當地食材、義大利進口的火腿和橄欖油等食材為主的羅馬家常菜。
麵食有大約18種選擇,包括自製的生麵和乾麵。 有大約20種比薩,用石窯烤製,菜單總是很齊全。 其中最受歡迎的是「培根和時令蔬菜花園風格(Alterana)」義大利麵。 這是一道以番茄醬為基底和大量時令蔬菜的菜餚,非常令人滿意。
除了義大利麵之外,羅馬風格的披薩也很受歡迎。 麵團由水、麵粉、鹽等混合而成,在400°C的高溫石窯中烘烤而成。 除了酥脆的口感外,酥脆的麵糰和配料的平衡也絕妙,讓人忍不住伸手去拿。
我們推薦午餐B套餐。 它配有您最喜歡的義大利麵或披薩、沙拉和前菜拼盤、甜點拼盤和飲料。 如果兩個人分享披薩和義大利麵,您可以品嚐到他們引以為傲的兩種口味。
鄉村的休閒場所
寬敞的店內除了餐廳外,還有包廂和半包廂,讓您可以隨心所欲地度過時光。 這裡有許多空間可以讓您沉浸在旅行的感覺中,例如眺望窗外寧靜的鄉村,或在葡萄棚架環繞的露臺上度過時光。
此外,店內使用的義大利南部優質特級初榨油也按重量出售,請作為紀念品。 當地人經常光顧,所以最好在午餐時間或週末預訂。
3紅茶懷石料理 Shogetsu
在有明山腳下,有明御文的一個小住宅區,您可以品嚐到利用安曇野食材和自然風光的茶懷石料理。 懷石料理從選擇容器開始,這樣您就可以感受到季節。 裝飾菜餚的食材是融入了當地時令風味的菜餚,例如花園裡飼養的雞產下的新鮮雞蛋、手工糙米曲味噌、店主親自採摘的野菜和河魚。
根據遊客的時間拋光和燒製大米,我們將忠實地遵循懷石料理的基本原則,為您提供從開胃菜到甜點的衷心菜餚。 所有在適當的時間端上來的菜餚都精緻、美麗、令人著迷。 當你放上筷子時,你會被優雅的味道所打動。 最後是抹茶和茶點。 享受日本侘寂之美以及帶有餐具和菜餚的食物的幸福時光將持續到最後一道菜。
空間中的熱情好客
即使在空間內,服務也很周到。 建築僅採用天然材料製成,日式房間的榻榻米也徹底使用無農藥材料。 穿過入口,可以感受到空氣中飄蕩著淡淡的香香,毛巾的香氣也隨之而來,處處都能感受到對細節的一絲不苟。
店內只有兩個房間,所以需要提前預訂。
- 紅茶懷石料理 Shogetsu
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長野縣安曇野市穗高有明 8884-9 MAP
從JR有明車站開車約10分鐘
午餐 12:00~14:00
晚餐 18:00~21:00
*白天和晚上僅限 2 組(需預約)
不定期
0263-83-5405
放
4那不勒斯披薩 TASUKU
參加義大利那不勒斯「那不勒斯披薩大賽」並通過當地工匠協會認證考試的店主製作的披薩是正宗的。 將現磨無農藥小麥製成的麵團在高溫窯爐中烘烤,可以享受酥脆的表面和內裡蓬鬆耐嚼的口感。 披薩上鋪有安曇野蘋果、野澤菜、信州菇等當地時令蔬菜,以及義大利馬蘇里拉起司。 披薩在精緻的麵團中鋪上新鮮食材和起司,份量十足,女性也能吃到。
在任何時候排列的大約 15 種披薩菜單中,最受歡迎的是“帕爾馬火腿和安曇野芝麻菜披薩”。 芝麻菜由當地合約農民全年生產,濃郁的風味與火腿和起司的味道相得益彰。 另外,如果你喜歡起司,一定要試試「四種起司披薩」。 您將被撒上來自安曇野的蜂蜜。
寬敞的古民居營造奢華時光
這家店由擁有100年歷史的民宅改建而成,空間寬敞,可以感受到木頭的溫暖。 它與安曇野的田園詩般的氛圍相得益彰。 白天,光線透過大窗戶照射進來,夜晚,月光照亮了歲月變得更加質感的古色古香的空間。
其中一大亮點是窯爐,它是由業主親自設計的,是透過向泥水匠學習的磚塊堆疊而成的。 沉浸在可以感受到古民居風格和氛圍的空間中,品嚐披薩時,您的心會被溫暖。
- 那不勒斯披薩 TASUKU
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3132-1 堀金烏洲川, 安曇野市, 長野 縣 MAP
從JR豐品站開車約10分鐘
平日 11:00~19:00 (最後點餐時間 18:30)
*週六、週日和節假日至上午 10:00
不定期休息(在Instagram上發布月曆)
0263-87-7729
放
*義大利麵僅在平日午餐供應。
*座位預訂僅可透過電話預訂。
*小學生以下請勿進店



