本地也受歡迎！在沖繩讀谷區域推薦的沖繩蕎麥麵條舖5選
要說沖繩縣民的Seoul food，肉排沖繩式墨西哥飯，墨西哥捲餅，漢堡，並且「沖繩蕎麥麵」。被地域和店，湯汁和麵條的種類，初餾裝置的配料不相同，在其中什麼chiyu（沖繩的人）上(裡)有各自的「喜愛的一所」。在那裡，介紹5所本地的人們也往來的讀谷區域的受歡迎店。不試著做沖繩旅行中，個性不相同的沖繩蕎麥麵條舖巡遊嗎？
1(花織搓的在)蕎麥麵
為質樸的口感ho。豬骨基本的沖繩蕎麥麵
縣道6號沿著架起店，1988年(昭和63年)創業的沖繩蕎麥麵專賣店。也是超過午飯的頂峰時客人也熱鬧，在本地的常客客人和遊客哪兒受歡迎的店。
為遊客最受歡迎的菜單，是有與商店的字號一樣的名字的「花織蕎麥麵」。適當的細葉冬青細葉冬青感中細微平面捲曲麵條進入豬骨基本的湯，長時間燉與打盹兒變成的軟骨soki五花三層肉，魚糕被蓋帽。味比外觀都清淡。是雖然是簡約感到但是美味的一杯。
來往幾度也膩煩沒有的店
沖繩蕎麥麵是8種類。從常客客人受歡迎的「蔬菜蕎麥麵」「re香草蕎麥麵」有很多配料吃有反應。在沖繩蕎麥麵以外也有沒有18種類那樣的套餐菜單，來往也幾度有可能膩煩。可以的也是全商品外帶高興的地方。
據說使用醬油五花三層肉鹹甜地燉的沖繩紅燒肉的「沖繩紅燒肉鮮奶油土豆餅」，也是為兜風的陪同受歡迎。為了藝人也訪問許多，被店內簽字彩色紙裝飾。
當地
支援者
是以被本地人民持續愛的沖繩蕎麥麵條舖先生，在世界最大的旅行資訊網站「trip顧問」也有獲獎經歷的實力店。
- 花織蕎麥麵
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沖繩縣中頭郡讀谷村波平2418-1 MAP
從那霸機場乘車約45分
11:00～18:00(L.O.17:30)
星期三，第3星期四
098-958-4479
免費
2讀谷山（Yun先生za）蕎麥麵
三代來往的店的，和善的口感的沖繩蕎麥麵
創業是1983年(昭和58年)。據說往來是在讀谷村最舊這樣的沖繩蕎麥麵條舖大體上本地的常客客人，以三代上的家族也多。
有5種類沖繩蕎麥麵,不過，特受歡迎的「沖繩豬軟骨面」。與豬骨由於弱火嗒嗒燉雞collapse，鰹魚能上的湯，是有透明感的簡單地做的口感。據說注意做完為與「希望到最後的一滴好吃地品味」和善的味。原創成交麵條，是手樅的細微捲曲麵條。適當地柔軟地小麥的風味口滿滿展開。
洋溢常客客人熱鬧，本地感的店
午餐時間過去客人的進出也不斷絕的受歡迎店。麵條以正100日元也能要盛得很滿的。蕎麥麵的容器是和，chimun。如果運好也能遇見為怎麼也不到手的「工作室十仙鶴」的yachimun。
也有沖繩蕎麥麵以外的菜單「味噌湯」和「沖繩風炒豆腐—」的repeater也。據說全菜單外帶可能，外帶利用客人也增加著。是尋找洋溢對遊客不太被知道，本地感的沖繩蕎麥麵條鋪在推薦的店。
當地
支援者
最初的第一口「薄嗎？覺得」,不過向(到)在，味有深度，吃推進的時候正好好的濃度變得覺得。湯想到最後的一滴喝光！
- 讀谷山（Yun先生za）蕎麥麵
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- 沖繩縣中頭郡讀谷村古堅485-7 MAP
- 從那霸機場乘車約40分
- 11:00～17:00(L.O.16:30)※全部售完如何結束
- 星期一
- 098-956-9010
- 有
3帆掛來(fu—柿子)蕎麥麵
化學調味料不使用！鮮魚的湯汁製作的美味充分的沖繩蕎麥麵
從小學生的時候開始釣魚是愛好這樣的店主經營的沖繩蕎麥麵條舖。店主，為前職有機蜂蜜專賣店展開的餐廳咖啡店各種各樣的種類的飯菜收割蜂蜜，親自動手向(到)身體和善的菜單。約10年工作之後作為原創沖繩蕎麥麵條舖獨立了。
驕傲是化學調味料不使用的，用縣產豬，乾製鰹魚，海帶，縣產鮮魚（紅色Machi和Gara，irabucha，chinu等）選擇的湯汁。麵條從使用「照喜名製麵所」的捲曲麵條和，縣產小麥「島麥嗎不做」的全粒粉的原創生面能選。
古式木造船「sabani」也能購買的沖繩蕎麥麵條舖
哪邊的麵條與湯的性格相合也出眾,不過，原創生面是能享受作為細葉冬青細葉冬青嚼頭和小麥的香味兒，受歡迎。沖繩蕎麥麵是與「帆掛來蕎麥麵」，被全部不使用肉類的湯汁的海的香味兒堵塞的「海風蕎麥麵」的2種類。海風蕎麥麵的湯是在由縣產鮮魚，鰹魚，海帶拿起的基本，由於從活蛤仔出來的美味歸結的驕傲的一杯。
商店的字號的「帆掛來(fu—寫」)據說從「揚帆sabani」命名，帆掛來蕎麥麵，住在石垣島的熟人經營的「吉田sabani造船」的代理店也做著。
當地
支援者
蕎麥麵，是用要kuba（沖繩為能祭神也使用）主題的容器提供。是用極好的容器，美味倍增。
- 帆掛來蕎麥麵（fu—柿子蕎麥麵）
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- 沖繩縣宇流麻市宇堅7 MAP
- 從那霸機場乘車約45分
- 11:00～一全部售完就結束
- 星期三※星期二·星期四不定期休息螞蟻(要確認)
- 098-973-3633
- 有
4每日食堂
在漂亮的空間能品味，縣內唯一的「純粹膠片感光度蕎麥麵」
「yachimun的裡」附近有的沖繩蕎麥麵條舖。在這邊能得到，是向(到)全部不使用化學調味料的身體和善的沖繩蕎麥麵。
多的遊客的目猜，純粹的膠片感光度(石蓴)，suchika（被醃的五花三層肉），輸送豆腐，魚糕被蓋帽的「純粹膠片感光度蕎麥麵」。作為象純粹膠片感光度的海岸的香味兒和裙帶菜一樣的乾脆的食感，是用乾燥品覺得不能的美味。湯豬，雞，鰹魚，海帶，蔬菜等的天然素材的美味開始溶化，與細微平直版麵條的性格相合出眾。
女性和帶孩子都感覺好的空間
可以沖繩蕎麥麵的菜單另外，也有「輸送豆腐蕎麥麵」「膠片感光度蕎麥麵」「鹽五花三層肉蕎麥麵」「沖繩豬軟骨面」「五花三層肉蕎麥麵」，用初餾裝置配料也加工為自己愛好。
店的開業是2017年3月。從「想要女性和小孩子伴同的貴賓容易進入，容易過的店」這個店主的感情，外表和店內都象咖啡店一樣的時尚向空間。能品味在沖繩縣內使用純粹的膠片感光度的沖繩喬麥面只恐怕這裡。在意請試著訪問。
當地
支援者
提供沖繩喬麥面的容器ha和以chimun的裡收購東西。據說如果欠缺錢接上做，重要地持續使用。
5金月(不穿吱吱)蕎麥麵
揉搓進去沖繩縣產全粒粉的自家壓製麵條驕傲的沖繩蕎麥麵
道之驛「喜名崗哨」附近有，沖繩蕎麥麵專賣店。在質地揉搓進去沖繩縣產小麥「島麥嗎不做」的全粒粉，新奇的自家壓製麵條能品味。全粒粉因為豐富地包括食物纖維和礦物質，維生素，健康地對於的意識高漲的近來，更加為使被關注。
推薦，是附有商店的字號的名字的「金月蕎麥麵」。五花三層肉和厚油炸被蓋帽，由於別添加軟骨炙risoki夠到。湯是鰹魚。作為吊的，細葉冬青細葉冬青食感和愉快的嚥食物能享樂，與凹凸捲曲太麵條的性格相合不忍耐。
常客客人的受歡迎，總店限定菜單
是除了讀谷本店以外，與「國際那樣Mutsumi食堂店」「恩納店」也有的金月蕎麥麵,不過，「坦々蕎麥麵」和「蠶豆醬蔬菜蕎麥麵」是總店限定菜單。濃厚芝麻湯汁能享樂的溫和的辛酸的坦々蕎麥麵和，使用作為讀谷村的特產的「蠶豆醬」的黑芝麻製做的蠶豆醬蔬菜蕎麥麵，是從本地的repeater特受歡迎。
yachimun被提供的一杯是能感到溫暖，特別的口感。因為也有用冷凍包帶回能的「家de不穿吱吱蕎麥麵」，旅行最後一天購買，在自己的家試著十分滿足呢金月喬麥面？
當地
支援者
自製的生面是因為在鋪面銷售也做著，向(到)自己用的土特產是非！即使也好蕎麥麵條舖炒麵看起來好吃。
MAP
- 附近的星野集團設施
