早餐和開車。 在你前往沖繩的旅程中,讀谷地區有5家烘焙坊值得造訪
事實上,沖繩縣擁有大量麵包店。 有許多麵包只能在沖繩品嚐,例如由特定主人製作的麵包、形狀獨特的麵包,以及使用沖沖繩特有食材製作的麵包。 麵包也很適合早餐或開車時吃。 以下是五家精心挑選的餐廳,讓你在旅途中必定造訪。
1丸海貝果
Q彈的口感令人難以抗拒。 使用天然酵母製成的無添加百吉餅
在座喜見城遺址的腳下,有一家百吉餅店,每週只營業兩天,週三和週六。 菜單大約有10種。 夏季,有用百香果、火龍果等熱帶水果製成的百吉餅,冬天也有用馬鈴薯和胡蘿蔔製成的蔬菜百吉餅。
用天然酵母製成、低溫發酵的嚼勁貝果令人上癮。 店主家族種植「沖沖繩芋頭」(chinnuku),即用紅地瓜製作的貝果,以及淋上千斤頂的貝果也是很棒的紀念品。
人流不斷的人氣店! 請提前預留
開店前就開始有人聚集,而且因為是開店就排隊的人氣店,所以中午左右賣完的情況並不少見。 也可以預訂,所以如果您想確保獲得它,我們建議您在參觀前提前預訂。 預訂必須在工作日前一天的 21:00 之前發送到 SNS 消息。
您還可以在店內的咖啡空間享用新鮮出爐的百吉餅和飲料。 享受只有在這裡才能品嚐到的獨特百吉餅。
2鄰居
一家麵包店,有70種麵包,對食材很講究
由經營者經營的麵包店是當地最受歡迎的店家之一,他原本打算成為職業拳擊手。 據說因為孩子的過敏,他們會重新檢視成分,盡可能多地加入沖沖繩鹽、紅糖、EM蛋和島嶼蔬菜,並特別挑剔麵粉、奶油、橄欖油和牛奶。
使用葡萄乾和無花果製成的自製天然酵母,麵團經過長時間發酵,旨在製作出味道濃郁的麵包。 店內有大約70種硬質麵包、小菜、甜點麵包和烘焙點心,讓人不太容易看到。
店內充滿了悅耳的聲音。
以前,如果三個人進去,店裡就會滿座,但2021年4月進行了擴建,規模擴大了一倍以上。 購物變得更加容易。 另外,請務必注意安裝的高品質揚聲器播放的音樂。
店裡也販售當地種植的蔬菜。 店主的母親是百香果農,在這個季節,百香果也供應。 這是一家充滿當地情懷的麵包店,何不順便去試試看呢?
3宇治泊麵包店SOURIRE
深受當地人喜愛的小鎮的麵包店,提供獨特的麵包
打開門,迎面而來的是小麥和奶油的香氣,映入眼簾的是可愛的麵包。 店內小巧,有約70種熟食麵包和三明治,無論大小大小,都可以享用。
抹茶奶油蛋捲麵團裡有白巧克力的「Erogappa」非常可愛,一對一會兒就忍不住買了。 「Kugani 蛋奶油麵包」(162 日元)濃郁濃郁,大量使用金黃色的 Kugani 地瓜飼養的雞蛋黃製成的卡士達奶油。
日銷量100件的人氣No.1“安畑”
第一名是“安畑”,每天售出100件。 黑麥和全麥麵粉的Q彈法式麵包夾著北海道紅豆和國產無鹽奶油製成的餡料。 餡料滑順,豆味濃郁,與濃郁的奶油搭配得天衣無縫。 法式麵包的鹹味、餡料的甜味、奶油的奶油融化混合在一起,在口中散開。
黃油會融化,所以購買後一定要盡快融化。 距離海灘和公園約2分鐘車程,因此可以一邊欣賞大海一邊享受它們。
- 宇治泊麵包店 sourire
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沖繩縣義曙湾市 宇治道張 734 MAP
從那霸機場開車約25分鐘
10:30~22:00 *售完即止
週一、週二
098-953-7070
免費(3節車廂)
4宗像堂
與麵團對話而誕生的充滿能量的酵母麵包
這家麵包店由宜野灣市安靜的住宅區的外國房屋改建而成,非常有名,沒有麵包愛好者知道。 一開業,來自全國各地的粉絲紛紛前來購買他們想要的麵包。
這款麵包充滿了店主想要「將生命作為能量完整地循環」的願望,簡單而美味,咬下去味道逐漸散開。 手工石窯目前已是第五代。 麵包的生產從烘烤前一天的清晨開始,一邊與酵母交談,一邊觀察當天的溫度和濕度,一邊進行微調。
店內瀰漫著芬芳的香氣
最受歡迎的是“Banana Kokurure”,它是用黑糖麵團揉成核桃和葡萄乾製成的,並使用大量減少農藥的香蕉製成。 「Sabrina」是將葡萄乾餡料包裹,撒上迷迭香和粗麵糰的麵團,以及將伊平屋島產的大量黑糖揉入麵團中,夾入葡萄乾、核桃和肉桂製成的「黑糖肉桂捲」,也是重複率很高的麵包。
購買的麵包也可以在店外的桌子上享用。 除了麵包外,還可以享用湯、帕尼尼、咖啡、酵素飲料、EM冰淇淋等。
5犁人午餐麵包店
位於俯瞰大海的山丘上的麵包店咖啡館
位於北族宿尊的麵包店咖啡館,這裡是使用外國住宅的咖啡館聚集的時尚地區。 店內被獨特的世界觀所包圍,營造出非凡的空間。
午餐時間推薦的是「酪梨開放式三明治」。 Le Creuset的陶罐麵包上塗有用檸檬、南普拉和大蒜調味的酪梨醬,南普拉獨特的香氣和檸檬的酸度絕妙。
咖啡廳和外帶。 回家路上想買的天然酵母麵包
此外,我們也推薦「柚子奶油三明治配生火腿和紫蘇葉」、「熱狗配縣產阿古香腸」和「純素醃料三明治配烤蔬菜」。 這款麵包採用自製天然酵母製成,經過24小時低溫緩慢發酵,QQ彈牙、厚重、有嚼勁。 約12種麵包和三明治也可供外帶,因此也推薦作為伴手禮。
平時早上8點就開門了,是早餐的好選擇。 附麵包和湯的「A.M.盤」每天限量10餐,所以最好早起去。



