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讓旅行的樂趣加倍,箱箱根絕對有8款精緻甜點

箱根長期以來一直是熱門的別墅區,且因靠近橫濱的外國人聚居區,箱箱根吸引了許多遊客,包括來自海外的遊客。 除了溫泉和美味美食外,箱箱根之行的一大吸引力是各式各樣的日式與西方甜點。 在觀光之餘,停在一個古樸的甜點店,品嚐用傳統食譜製作的蛋糕。 對於愛吃甜食的人來說,你可以享受最美好的時刻。 在眾多甜點中,我們想介紹一些我們推薦的箱根甜點。

採用傳承了100多年的傳統配方製成的“蘋果派”

「蘋果派」單品770日圓,飲料套餐JPY1430
「蘋果派」單品770日圓,飲料套餐JPY1430

1878年(明治11年),「富士飯店」在宮下開幕,成為日本第一家完整的度假飯店。 吸引眾多人士,包括國內外名人,是貴賓室招牌菜單「蘋果派」。 這個食譜已經傳承超過一百年,至今未曾改變,並由現場的派工坊一一烘焙。 味道極為精緻,慢慢燉煮的蘋果和肉桂加入橘子果醬中。 「蘋果派拉模式」也相當受歡迎,這是一道熱蘋果派搭配冰淇淋。

在歷史悠久的別館中欣賞日本花園的優雅下午茶時間

數寄屋風格的書院建築「Annex Kikukaso」。 窗外是美麗的花園
數寄屋風格的書院建築「Annex Kikukaso」。 窗外是美麗的花園

「富士飯店」截至2019年11月正進行抗震整修,因此您可以在通常以餐廳形式開放的「菊加蘇附樓」享用蘋果派。 菊加宗是一座歷史悠久的須屋式松院,建於1895年(明治28年),作為「宮下皇宮」。 宅邸內裝飾著菊花紋章。 享用甜點後,我們建議參觀當時帝國園丁建造的漫步花園。
蘋果派也可以在富士的烘焙與甜點店「PICOT」作為紀念品外賣。

富士飯店附樓 前皇宮「菊花宗」
  • 地址神奈川縣足下郡箱箱根宮下359 MAP
  • 交通方式從箱根根土山鐵道宮下站步行約8分鐘
  • 公車交通方式從箱箱根湯本站搭乘箱根東山鐵路的公車,在「前飯店」下車,步行約1分鐘
  • 營業時間11:30~15:00(最後點餐時間14:00)
  • 關閉不間斷
  • 電話0460-82-2211(接待時間 9:00~18:00)
  • 停車場
  • 備忘錄「菊加蘇附樓」入口位於「富士飯店」對面,位於國道1號與138號公路之間的「宮下」交叉口。 菊加蘇預定於2020年4月關閉~進行抗震整修工程。 「富士飯店」抗震整修完成後,貴賓廳將供應「蘋果派」。
    *更新日期:2019/11/22

巴黎糕點師的濕潤「磅蛋糕」

「今日磅蛋糕」450日圓、花草茶「綠色森林」550日圓
「今日磅蛋糕」450日圓、花草茶「綠色森林」550日圓

一間附設於箱根攝影博物館的咖啡館,該館由一個攝影師家族經營了三代,位於他們家中的場地上。 博物館展示館主的作品。 這家法式風格店裡必嘗的美食是手工磅蛋糕。 這款蛋糕由一位在巴黎著名餐廳學會製作糕點的糕點師傅製作,融合了香蕉、橘皮等受歡迎的口味,以及當季水果。 所有風味都香氣四溢,甜味細膩卻堅實。 總有2~3種類型可供選擇。

我們也推薦時令凍糕和牛奶冰淇淋。

「季節冰淇淋杯」「葡萄蜜餞和紅酒果凍冰淇淋杯」850日圓
「季節冰淇淋杯」「葡萄蜜餞和紅酒果凍冰淇淋杯」850日圓

除了經典的磅蛋糕外,搭配當季水果的「季節性聖代」也值得細細品味。 「山梨八岳農場」製作的冰淇淋搭配原創醬料。 除了商店外,庭院裡還有座位,展現戈拉的自然氣息,你可以在與藝術融合的氛圍中度過放鬆時光。
餐廳名稱是法語中「fun」、「joy」和「egg」的組合。 它包含著希望從這裡誕生並成長的願望,並希望這裡將成為一個充滿喜悅的地方。

普萊西爾·德·魯夫
  • 地址神奈川縣足柄下郡箱箱根五良 1300-432 MAP
  • 交通方式從箱根土山鐵道纜車高恩下站步行不遠
  • 公車交通方式從箱箱根站搭乘箱根東山鐵道的公車,在「五樂站」下車,步行約4分鐘
  • 營業時間10:00~18:00(最後點餐時間17:00 上午9:00~10:00)
  • 關閉週二(週一為假日則照常營業)*可能會臨時關閉(請查看網站)
  • 電話0460-82-2717
  • 停車場

味道濃郁。 原裝瓶裝的「溫泉蛋布丁」

「溫泉蛋布丁」1日圓300日圓、「金時捲」日圓360日圓(不含稅)
「溫泉蛋布丁」1日圓300日圓、「金時捲」日圓360日圓(不含稅)

2001年,當地一位老闆開設了一家蛋糕店,心想「希望箱根有一家我能輕鬆享受的蛋糕店」。 「溫泉蛋布丁」是原創小瓶裝,印有店名,簡單卻風味悠揚且豐富。 透過以低溫慢慢蒸煮,口感類似濃稠溫泉蛋。 日式蛋糕「金時捲」,用大豆粉奶油和金時豆製成,包裹在蓬鬆的紅糖風味麵團中,也是一顆經典,且重複使用率很高。

非常適合尋找蓬鬆戚風蛋糕等紀念品

右起:「幸運戚風(大)」800日圓、「幸運戚風(迷你)」1日圓400日圓(未稅)
右起:「幸運戚風(大)」800日圓、「幸運戚風(迷你)」1日圓400日圓(未稅)

它位於金時山登山口附近,有些人在徒步回家的路上會順道造訪。 受歡迎的紀念品是雪紡蛋糕,僅使用蛋白,口感蓬鬆且口感溫和。 迷你人偶有兩種:素色和伯爵茶。 還有許多其他蛋糕和烘焙食品,名稱也取自箱根。
店內還有一家以普羅旺斯為主題的咖啡館。 你可以搭配茶品享用切蛋糕和「溫泉蛋布丁」。

幸運咖啡館
  • 地址神奈川縣足柄下郡箱箱根仙石原 372-1 MAP
  • 交通方式從箱根東山鐵道箱根開車約15分鐘
  • 公車交通方式從箱根站或箱根土山鐵道的五羅站搭公車,在戰國下車,步行約8分鐘。
  • 營業時間10:00~18:00
  • 關閉星期二
  • 電話0460-84-4480
  • 停車場

每日限量16餐,每天早上烤製的「特製戚風蛋糕」

限定菜單「戚風蛋糕套餐」950日圓。 包括咖啡、紅茶或抹茶
限定菜單「戚風蛋糕套餐」950日圓。 包括咖啡、紅茶或抹茶

箱箱根站附近的茶館,就在「湯本橋」對面。 原本經營旅館的老闆,將它改建成日式咖啡館並開始經營。 他學會自己做蛋糕,經過反覆嘗試,完成了「特別雪紡蛋糕」。 水只用牛奶。 其特徵是質地濕潤且光滑,且不會乾燥。 從橫濱的豆沙店訂購的豆沙和鮮奶油的平衡也很不錯,你會想一再回來品嚐抹茶、柳橙、藍莓等,視當天和季節而定。

手工製作,季節性,注重季節性,心靈的甜蜜是您旅行的回憶。

「白玉奶油紅豆」950日圓。 可以加350日圓做成飲料套餐
「白玉奶油紅豆」950日圓。 可以加350日圓做成飲料套餐

「白玉奶油安蜜豆」會鋪上當季水果,搭配自製瓊脂和有嚼勁的白球。 它透過社群媒體傳遍海外客人,成為非常受歡迎的菜單。 咖啡風味濃郁,使用復古虹吸慢慢沖泡。 老闆熟悉茶道,每次點餐都會上抹茶。
除了甜點外,還有許多零食,如義大利麵、三明治和每日午餐。 由於靠近箱根站,這家餐廳鮮為人知,回家途中很容易順道造訪。

這是一家茶館
  • 地址神奈川縣足行郡箱箱根湯本640 MAP
  • 交通方式從箱根根箱根站步行約5分鐘
  • 營業時間10:00~18:00
  • 關閉週三(週一為假日則照常營業,隔天休息)
  • 電話0460-85-5785
  • 停車場免費(2輛車)

在山口的最佳地點享用老式的“甘酒”,熱情地歡迎遊客。

「甘酒」400日圓、「黑卷中餅」500日圓
「甘酒」400日圓、「黑卷中餅」500日圓

一座充滿氛圍的茶館,位於「箱根舊公路」上,位於羽宿與箱根之間。 江戶時代附近有三家茶館,旅客來來往往,非常擁擠。 這是目前唯一存在的,第十三代老闆依然以同樣的款式招待顧客。
天酒非常適合像是在山口茶館休息這樣的旅行。 只用米麴和鹽製成的天然味道能舒緩你的疲勞。 限量的「黑卷中餅」內餡是芝麻和粉末,分別在餅的前後兩側。 大豆粉由綠豆製成,顏色漂亮,令人食慾不減。

店內的壁爐和土地板等,都充滿了古色古香的氛圍

還有一個葫蘆形的壁爐和一個面向花園的陽台,讓您可以在自己想的地方放鬆身心
還有一個葫蘆形的壁爐和一個面向花園的陽台,讓您可以在自己想的地方放鬆身心

其他菜單還有自製味噌和芝麻味噌關東煮和Tokoroten。 夏天還會加入冰鎮甘酒和刨冰。
店內擺放著十幾張桌子,桌子是用大假髮根切成環狀的。 後面還有一個榻榻米房間,您可以在那裡脫鞋放鬆身心。 黑色的大柱子是茶館重建時從老房子搬來的。 該建築是一棟沒有釘子的單層建築,杉樹皮屋頂與周圍豐富的自然風光融為一體。 這是一家傳達古老風格的美妙餐廳,深受外國遊客的歡迎。

甘酒茶屋
  • 地址神奈川縣箱箱根 畑宿 二古山 395-28 MAP
  • 交通方式從箱根土山鐵道湯本站開車約20分鐘
  • 公車交通方式從箱箱根湯本站搭乘箱根東山鐵道的公車,在「天置叉屋」下車
  • 營業時間7:00~17:30
  • 關閉不間斷
  • 電話0460-83-6418
  • 停車場

使用清新香味的艾蒿的原創菜單充滿了

「艾草白玉善哉」(附丹波黑豆茶)790日圓(未稅)
「艾草白玉善哉」(附丹波黑豆茶)790日圓(未稅)

它緊鄰仙石原著名的「潘帕斯草原」,是散步前後停靠的絕佳地點。 靈感來自仙石原自然生長的艾草,甜味充分利用其自然的色彩與香氣。 「艾草白玉全宰」完美結合了中等大小的艾草白球與酥脆的豆沙。 店主特製的豆醬是從御天場的一家豆醬店訂購的,大顆粒的豆子更突出艾草的風味。 也有外帶,像是用特別食譜製作的「艾草團子安子」等受歡迎料理也很受歡迎。

充滿了你想吃的甜味,“艾草白玉奶油紅豆光”

「艾草白玉奶油紅豆湯」(附丹波黑豆茶)820日圓(未稅)
「艾草白玉奶油紅豆湯」(附丹波黑豆茶)820日圓(未稅)

最令人滿意的菜餚之一是「艾草白玉奶油紅豆湯」,裡面有大量的艾草白豆餡、艾草味的軟雪糕和蕨餅。 如果你願意的話,你可以在上面倒上黑蜂蜜。 我們也推薦用西伊豆和土肥的濃鬱牛奶製成的“抹茶牛奶”。
除了餐廳外,還有露台座位,一邊感受高原的清爽微風,一邊享受甜蜜是最好的。 附近有姊妹店「銀之穗」和「蕎麥麵店星野庵」,可以品嚐到釜飯、蕎麥麵和野菜菜餚。

甜點店艾蒿店
  • 地址神奈川縣 足柄下郡 箱根 仙石原 817 MAP
  • 交通方式從箱根東山鐵道的箱根開車約13分鐘
  • 公車交通方式從箱箱根站搭乘箱根東山鐵道的公車,在「戰國光源」下車,步行約3分鐘
  • 營業時間9:00~17:00
  • 關閉週三和週四
  • 電話0460-84-3955
  • 停車場

利用豆子的原汁原味,老字號豆腐店的「豆漿杏仁豆腐」

「豆漿杏仁豆腐」380日圓
「豆漿杏仁豆腐」380日圓

一家歷史悠久的豆腐店,創立於江戶時代晚期。 「Momen 豆腐」是100%國產大豆製成,風味濃郁,深受附近旅館和餐廳的信賴。 從凌晨4:30開始,使用箱箱根特有的天然日和清水,將咖啡倒入木盒,一顆一顆地製作。
其中最受歡迎的是「豆漿杏仁豆腐」。 點餐時,他們會把它放進碗裡,用湯匙盛上。 坐在店前用餐的便利性也是它受歡迎的祕訣。 口感入口即化,豆漿的天然甜味與杏仁的香氣相呼應。

美味、新鮮製作的正宗豆腐

前景是「芝麻豆腐」380日圓和「玉豆腐」280日圓
前景是「芝麻豆腐」380日圓和「玉豆腐」280日圓

你也可以找到「玉玉豆腐」,口感蓬鬆,以及「芝麻豆腐」,混合豆漿和揉碎芝麻。 「一口大小癌症」和「生湯巴」是從麵豆腐擠壓出來,混合胡蘿蔔、芝麻等,炸兩次後放入冷藏包裝外帶(另行購買),作為紀念品在家使用。 這是一家受歡迎且經常售罄的餐廳,因此建議提早抵達。
它位於湯本大橋的盡頭,步行穿越箱根站前的購物街,是值得造訪的餐廳,還有「熊野神社」以及早川的散步路線。

萩野豆腐
  • 地址神奈川縣足柄島郡箱箱根湯本市607 MAP
  • 交通方式箱根箱根湯本站步行約6分鐘,位於箱根根東山鐵道
  • 營業時間8:00~18:00
  • 關閉星期三
  • 電話0460-85-5271
  • 停車場

新鮮烘焙咖啡豆專賣店製作的軟冰淇淋

「咖啡牛奶軟」400日圓、熱咖啡350日圓
「咖啡牛奶軟」400日圓、熱咖啡350日圓

這家咖啡專賣店位於箱根車站前,兩旁是紀念品店的購物街上,是一間熱鬧的咖啡專賣店。 只有兩種外帶菜單:「熱咖啡」和「軟牛奶咖啡」。 順口的「Coffee Milk Soft」是自製的,帶有微甜。 咖啡的淡淡香氣與味道與牛奶融合,使其成為大人小孩皆喜愛的料理。 它非常柔軟,建議立即食用。 咖啡每天都在變化,來自世界各地的風味,你可以享受新鮮烘焙、新鮮研磨與沖泡的理想狀態。

通過去除凹凸不平的豆子並只使用優質豆子來實現卓越的風味

店內出售新鮮烘焙的咖啡豆
店內出售新鮮烘焙的咖啡豆

店內擺放了咖啡桶和咖啡袋,給人一種專賣店的感覺。 從產地運來的豆子首先從不均勻的顆粒中徹底去除。 還可以購買精心挑選的豆子作為紀念品,他們會在您面前烤青豆。 我們推薦“溫和混合”,苦味和酸味平衡良好,易於飲用。 還有一款名為“Anywhere Drip”的咖啡袋,一喝熱水就可以享用現煮咖啡,而且以易於飲用、美味著稱。 此外,他們還出售原創產品,例如使用傳統方法染色的手巾。

箱根烘焙咖啡
  • 地址神奈川縣足下郡箱箱根湯本702 MAP
  • 交通方式箱根箱根湯本站步行約2分鐘,位於箱根根土山鐵道
  • 營業時間10:00~17:00(可能會根據季節和天氣而有所變動)
  • 關閉不定期
  • 電話0460-85-5139
  • 停車場
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