來自十勝糖果王國的7種美味甜點
十勝地區位於北海道東南部,是糖果原料的主要產地。 小麥、乳製品、甜菜、紅豆等日式甜點必不可少的優質原料均在十勝生產和加工。 十勝甜點的好處是,它不僅美味,而且價格合理,因為你可以買到優質的食材。
如果你來十勝,這裡有一些你一定要去的甜點店。
1六花亭帶廣總店
「六花亭」作為北海道的糖果製造商非常受歡迎。 北海道有70多家分店,其中第一家就是這裡的「帶廣總店」。 明亮的咖啡室,陽光柔和,總是擠滿了很多人。
這裡絕對想吃的是「脆皮派」。 派被烤成皇冠狀,裡面夾著甜度適中的卡士達奶油。 餡餅的保質期為3小時。 我們特別希望您在餡餅開始吸收奶油的水分之前品嚐到餡餅的酥脆口感。 北海道只有帶廣總店和札幌本店等三家分店才能吃到。
此外,您還可以享受只能在咖啡室品嚐到的產品,例如每月出現的推薦產品。
以北海道為主題的新產品
除了著名的「馬賽奶油三明治」和「草莓巧克力」等標準產品作為紀念品外,還有各種新產品。 六花亭慶祝成立85週年的紀念產品「十勝六花」是一款以北國六花為主題的奶油派,非常適合作為紀念品。 「北井堂」是一種用柔軟的餡餅皮包裹的溫和甜豆沙,在包裝中使用了北海道教父松浦武四郎書寫的地圖,以紀念北海道命名 150 週年。
2柳月甜碼頭花園
代表十勝的「柳月」的工廠直營店是「柳月甜碼頭花園」。 最受歡迎的產品“Mikata Roku”是一種用樺木樹皮製成的木柴形狀的年輪蛋糕,用白巧克力和牛奶巧克力表現。 以十勝產的100%麵粉為原料,奶油、糖、雞蛋均來自北海道,其特點是口感特殊,麵團濕潤。 除了原味、楓糖、蜂蜜檸檬(Sweetpia Garden限定)等標準口味外,還有抹茶、起司等各種口味可供選擇。
工廠直營店鋪獨體驗
工廠直營店獨特的樂趣之一是工廠導覽。 這裡是日本頂尖的工廠區之一,擁有嚴謹的衛生管理,你可以看到「三方六」的樺木圖案如何被繪製,以及不斷切割的過程。
此外,還有一個咖啡廳角落,可以品嚐新鮮製作的口味,以及一個付費的體驗工作坊,每天都會舉辦蛋糕製作與繪製餅乾。
這裡也很特別的是,你可以購買「三保六物」特價產品,裡面填充了製造過程中產生的「三方六」末端,只有熟悉當地人的人才知道。 編號票每天在開門前發放,數量有限。
3蔓越莓總店
「紅薯」創立於1972年(昭和47年),是在十勝和帶廣製造和銷售西式甜點的「蔓越莓」長期喜愛的人氣產品。 精心挑選的蕃薯,充分利用食材的美味和風味,一顆一顆精心製作。 它的特點是用紅薯皮製成的視覺效果和雙手都放不下的沉重尺寸。 搭配濕潤細膩的紅薯和底部的卡士達奶油一起食用,還可以享受甜味和口感的變化。
請放心在店內用餐。
由於容器中使用了紅薯皮,因此它們有各種形狀和大小。 它們都很大,您可以選擇自己喜歡的尺寸購買。 如果您想立即食用或擔心用完,我們推薦可以在店內提供的用餐區訂購的「紅薯套餐」。 喝著飲料,可以品嚐到切好的地瓜。
此外,在十勝地區80多家商店舉辦的當地軟冰淇淋拉力賽中也備受關注的十勝地區,請享用帶有紅薯的軟冰淇淋(140日元,迷你尺寸108日元)。
4韋蒙的心
廣瀨牧場「Weedon's Heart」經營的軟雪糕和冰淇淋店。 農場榨出的牛奶與店內的時令食材混合,作為手工冰淇淋出售。 開業19年,餐廳擁有100多種冰淇淋食譜。 總是有 14 種口味,由十勝和無農藥有機蔬菜製成。
最受歡迎的是 dopio(雙)款式。 可以點特製軟雪糕和喜歡的冰淇淋,直接品嚐牛奶的美味。
我們也推薦只能在店內飲用的鮮榨牛奶。
可以品嚐到美味冰淇淋的店
廣瀨農場也接受導覽和體驗,作為「乳品教育農場」。 為了讓訪客更容易品嚐美味的牛奶,店主的妻子在東京和義大利接受冰淇淋製作訓練,並開設了期待已久的冰淇淋店「Ware's Heart」。
從健康乳牛擠榨的高品質生乳,僅以低音消毒一次,並在旁邊的工作坊加工成冰淇淋,並每天製作新鮮且風味豐富的義式冰淇淋。
美味到當地人會在下班或下班後光顧。
5十勝 Toteppo 工坊
十勝,被譽為乳製品王國,也是天然奶酪的主要生產國。 我想在十勝開設一家芝士蛋糕專賣店,傳達北海道十勝的奇觀,於是「十勝十手砲工房」誕生了。 櫥窗裡總是擺滿四種起司蛋糕。 它混合了三種北海道起司(馬斯卡彭起司、奶油乳酪和新鮮起司)和相配的酥脆餅乾麵團,口感鬆軟柔軟,可以品嚐到兩種受歡迎的標準起司蛋糕和兩種適合季節和季節的限時起司蛋糕。
一邊眺望著寬敞的花園
過去,十勝東鐵炮工房因運輸甜菜(糖的原料)的鐵道「十手寶街」而得名。 在商店入口處,映入眼簾的是種植著時令花卉的植物。 我們也推薦咖啡廳空間,您可以一邊享用甜點,一邊欣賞維護精美的花園。 還有季節性產品和咖啡館限定菜單,讓您每次來都會有新的發現。
它也是北海道首屈一指的起司專賣店之一,隨時供應來自十勝10家起司工廠的30種天然起司。
- 十勝 Toteppo 工坊
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北海道帶廣市西6條南17-3-1 MAP
從十勝帶廣機場開車約45分鐘,從帶廣站沿「十步街」步行約10分鐘。
10:00~18:00(咖啡廳最後點餐時間 17:30)
不間斷
0155-21-0101
放
6目室農夫市集愛壽屋
您可以在「Aisuya」享用使用十勝目室町蔬菜製成的冰淇淋。 我們特別使用以十勝產的自產草和玉米為主飼養的健康奶牛的新鮮牛奶、乳製品、砂糖等原料,每天在店內手工製作。
它不使用任何添加劑來改善口感,並重視蔬菜的天然味道,因此您可以享受根據成分而產生的質地差異。
來自目室町的大量食材
目室町的蔬菜被用作冰淇淋原料,由「JA目室」經營的市場「Ainaya」經營。 大約有30種口味,約10種,使用時令食材,隨時擺攤。
當目室町的農民聽說他們收穫了一種新作物時,他們就接受了利用它們開發新口味的挑戰,而目室町農業的魅力也透過冰淇淋傳達。
Gelasoft 是濃郁奶油的自製軟冰淇淋與您最喜歡的冰淇淋的流行組合。
7Lucette 巧克力
這家巧克力專賣店於2013年由來自帶廣的糕點主廚開設,他曾在東京札幌累積經驗。 展示櫃裡總是擺放著約8種用大量巧克力製作的蛋糕。 其中最推薦的是「四味巧克力」。 它融合了巧克力的濃郁甜味與苦味,奶油由70%哥倫比亞可可巧克力製成,並有六層無麵粉的濕潤巧克力麵團。
被巧克力的香氣包圍
除巧克力外,所有原料均來自十勝,並使用時令食材製作的蛋糕、烘焙點心和糖果巧克力一字排開。 此外,「Bean to Bar」還創辦了「Bean to Bar」,購買哥倫比亞可可,用豆子製作巧克力棒。 店主的糕點師一個人在做,一個一個地做。
週末限定的巧克力泡芙「Toissou」也很受歡迎。
- Lucette 巧克力
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北海道帶廣市西18條南4-7-18 MAP
從帶廣站開車10分鐘
9:30~19:30
週一和週二
0155-66-6780
放



