從法式到天婦羅丼！ 弘前和青森的推薦午餐
青森縣擁有陸奧灣的海鮮、寬敞農場飼養的牛豬、新鮮採摘的蔬菜和水果等各種美味食材。
旅行的樂趣之一就是找到大量使用當地食材的午餐。 以下是弘前、青森和黑石的三家午餐必去餐廳。
1豬排萬福
隱藏在住宅區的知名豬排店
雖然位於遠離弘前市中心的住宅區，但很多人還是為了豬排和炸物而光顧。 其美味的秘訣是用於炸豬排的青森縣品牌豬肉“山崎豬肉”。 油脂甜度適中，但不油膩，酥脆的麵衣和多汁的肉質搭配得絕妙。 豬排醬是原創的，加入了澱粉糖漿和番茄醬。 除了里脊肉排和菲力炸豬排套餐外，可以享用菲力炸豬排、炸蝦、炸魷魚的「混合炸定食」也很受歡迎。
由前法國廚師製作的炸豬排非常受歡迎
老闆是前法國廚師。 他曾在一家著名飯店和皇室廳的餐飲公司工作，擁有輝煌的職業生涯，例如負責花園派對的烹飪。 一碗簡單的「津輕金山燒」，搭配豬排和繽紛的蔬菜，是法國風味的濃縮。 此外，飯可換成蒜香飯，額外花費150日圓，還有小甜點，讓你明白為什麼這家店在開業兩年來成為男女皆喜的熱門餐廳。
- 豬排萬福
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青森縣弘前市王子市福村1-1-6 MAP
從JR弘崎車站搭計程車約13分鐘
11：00~14：00、17：00~20：00（最後點餐時間19：30）
每月第三個星期三、星期三
090-1493-5189
放
2天鈞
回頭客不斷來到迷人的「Aburi Tendon」
我們推薦只有在這裡才能吃到的“Aburi Tendon”，即使您在日本各地搜索也是如此。 顧名思義，天丼是用瓦斯爐煎的，煎炸後，天婦羅的麵糊變成酥脆的口感，醬汁的香氣充滿，就像烤雞肉串或烤鰻魚一樣。
即使在吃飯時，也可以免費獲得“aburi”，所以當你想改變質地和味道時也推薦它。 醬汁甜度適中，口感清脆，即使燒焦也不會變持久。 您可以隨心所欲地添加醬汁或撒上七味粉來追求您最喜歡的口味。
可以品嚐到時令海鮮的筋丼也很受歡迎。
標準的天婦羅碗非常豐盛，有兩隻蝦和四種蔬菜天婦羅。 女性則有迷你尺寸，米粒較少。 此外，以干貝、小米、海膽、螢火蟲魷魚和海鰻等季節性海鮮製作的天婦羅碗，以及用國產牛肉製作的烤牛肉碗，也深受常客喜愛。
店主在東京一家日本餐廳工作多年，午餐時段提供天婦羅碗，晚上則提供日本料理，僅需預約。 車站緊鄰青森車站，方便商務旅客和觀光客使用。
3素食全套廚房 佩皮諾
享受蔬菜午餐的色彩和濃鬱風味
這家位於青森市中心的餐廳，提供富含蔬菜的健康西式料理。 非常受歡迎的「今日套餐」有三種：漢堡、B 多利亞（依當天選擇歐姆蛋飯）和C義大利麵，附飲料、沙拉和甜點，對約JPY1000歲的人來說非常滿足。 漢堡醬是每日更換的番茄醬或多米格萊斯醬，搭配約10種當季蔬菜。 一盤色彩繽紛的蔬菜，視覺上非常鮮明。 檢查蔬菜名稱並品嚐每一種口感，也是這家餐廳獨有的樂趣。
深受女性歡迎的“健康菜餚，但又不過分”
開放式廚房由擁有蔬菜侍酒師資格的店主兼廚師負責。 我們從附近縣和北海道（主要來自青森縣）購買精心挑選的蔬菜，並在商店出售。 菜餚經過清淡處理，可以充分發揮蔬菜的原汁原味，並且不使用化學調味料。 菜單本身不是素食，而是全是西式主食，所以你可以毫不猶豫地在日常用餐中吃蔬菜。 還有季節性菜單，如春天的竹筍漢堡排、夏天的番茄咖哩、秋天的蘑菇南瓜培根蛋面、冬天的菠菜焗飯。
- 素食全套廚房 佩皮諾
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- 青森縣青森市新町1-12-4 MAP
- 從JR青森車站步行5分鐘
- 10：00~20：00（最後點餐時間19：30）
- 星期日
- 017-718-5569
- 無
