【青森】弘前推薦的5家咖啡館和咖啡店
弘前和青森到處都是歷史建築中獨特而時尚的咖啡館和咖啡店。 這裡有五家推薦餐廳，從多年來深受當地人喜愛的老字號店，到講究咖啡專賣店的特色咖啡店，以及對帶小孩的媽媽們友好的咖啡館。
1傑作和咖啡向日葵
弘前60年來深受喜愛的名店
1959年（昭和34年）創業的咖啡店。 店內的窗戶、燈具和樓梯欄杆都裝飾得很精緻，每個懷舊的室內裝潢都閃耀著高雅的品味。
這個招牌產品是肉餡餅。 由於是在店內一一手工製作，訂購大約需要 15 分鐘，但蓬鬆輕脆的餡餅皮與充滿肉味的餡料相結合，非常精緻，自發布以來一直受到人們的喜愛超過 25 年。
新鮮出爐的蘋果派、豆腐芝士蛋糕等甜點，以及用手工瓊脂和白球製成的甜點也很受歡迎。
有經典和繪畫的藝術咖啡館
自創立以來，店鋪一直播放古典音樂，因此許多貴賓前來聽音樂，二樓曾設有配備耳機的座位。 即使現在，每月仍會舉辦一次童謠聚會，任何人若事先申請即可參加。
此外，由於它是連接弘前市藝術展覽地點的「畫廊網絡」成員，店內懸掛了許多畫作。 書架上還擺滿了主人收藏的器皿和古董，復古空間十分吸引人，幾乎保留了昭和30年代的氛圍。
2小鳥咖啡館
歷史建築中的手工鬆餅
一間位於明治時代建築「百始町展覽館」內的可愛咖啡館。 店名津輕許多鳥類物品，包括津輕的當地玩具、鴿笛等。
最受歡迎的是每天在店裡手工製作的瑪芬。 總有2~3種口味可供選擇，但種類會依季節和日期變化，每次造訪都能遇見新口味。 「甜點盤」是一個瑪芬，裡面有手工水果果醬和冰淇淋，你可以同時享用熱瑪芬和冰涼冰淇淋。 它也非常適合搭配肉桂熱蘋果汁。
一家像世外桃源一樣的商店，您可以放鬆身心
「百國町展示館」是建於1880年（明治13年）的倉庫。 最初用作和服店，後來用作銀行，咖啡館所在的地方曾經被用作倉庫和圖書館。 質樸的內部裝潢與天花板橫梁和穿過格子的木格子牆壁等歷史建築特有的結構完美融合，您可以放鬆身心。
午餐時間可以享用義大利麵、咖哩咖哩等小吃，甜點方面推薦水果豐富的凍糕。 自製薑汁汽水也很受歡迎。
3弘大咖啡館成田專屬咖啡店
深受學生和市民喜愛的校園咖啡館
弘前大學文京校區的西式建築於2016年作為咖啡館重新開業。 從那時起，它就被用作學生、遊客和當地人的休閒場所。 它是由咖啡專賣店「弘前咖啡學校」經營的，因此被譽為可以品嚐正宗咖啡的地方。
招牌產品是溫和咖啡的原創混合，但帶有美麗拿鐵藝術的咖啡拿鐵和焦糖拿鐵也很受女性歡迎。 弘前大學學生的所有菜單都有學生折扣，是因為他們希望許多學生成為咖啡迷。
在美麗的三角形屋頂西式建築中度過輕鬆的時光
這座古色古香的西式建築建於1925年（大正14年），曾用作外語教師的宿舍。 一樓和二樓共有四間包廂，每間都有不同的氛圍，例如帶壁爐的房間和從窗戶可以看到櫻花樹的房間。
弘前大學也以這家咖啡館為基礎設立了一個「咖啡學習小組」圈子，學生們在這裡學習如何沖泡咖啡並比較飲料，以加深對咖啡的了解。 此外，用農業生命科學學院開發的紅肉蘋果「紅之夢」製成的撻塔丁也限時發售，這是學社咖啡館獨有的。
- 弘大咖啡館成田專屬咖啡店
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青森縣弘前市文京町1（弘前大學文京校區外籍教師大樓） MAP
從弘前車站或弘前巴士總站出發，搭乘當地公車「小栗山/狼森林線」或「學園長線」，在弘前下車，步行不遠
10：00~18：00
週一（週一為假日則開放）
0172-55-5797
放
4岵卡姆
咖啡愛好者常去的老式咖啡店
在青森市役所附近經營了50多年的咖啡店。 這款咖啡是一杯一杯精心沖泡的，並滴入法蘭絨，混合了曼德林咖啡、哥倫比亞咖啡、危地馬拉咖啡和乞力馬扎羅山四種咖啡，味道深沉而乾淨。
熱三明治和吐司種類豐富，午餐時間還有附飲料、沙拉和優格果凍的超值套餐。 最受歡迎的是墨西哥三明治。 鹹牛肉熱三明治，配以洋蔥、甜椒、莎莎醬和奶酪，是令人垂涎欲滴的瑰寶，配有酥脆的烤麵包、多汁的餡料和辛辣的塔巴斯科辣醬。
即使第一次來也會讓人懷念的餐廳
進入店內，首先映入眼簾的是長長的吧台。 這是一個舒適的空間，柔和的光線透過窗戶照射進來。 簡單的椅子和可愛的真皮座椅、創業時店名「佐藤咖啡店」的玻璃門、貨架上排列的復古雜貨等，可以感受到店鋪的悠久歷史。
由於常客眾多，他們似乎一直保持著昔日的風格，但店主希望大家能在美味的氛圍中享受美味的咖啡和餐點，所以從今年開始完全禁菸。 它已經重生為一家不吸煙的人可以度過輕鬆時光的商店。
- 岵卡姆
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- 青森縣青森市中央1-26-1 MAP
- 從青森站搭乘「開往縣立中央醫院」的當地公車，在前市政廳下車，然後步行約2分鐘。
- 週一~週五 7：00~18：30 （最後點餐時間 18：00）、週六 7：30~14：00 （最後點餐時間 13：30）
- 週日及節假日
- 0172-722-3809
- 無
5Café des Gitanes Furukawa
對咖啡豆講究的咖啡專賣店
一打開門，咖啡的香氣就撲面而來。 這是一家小店，我更想稱之為咖啡攤而不是咖啡館，但可以品嚐到自家烘焙的咖啡和烘焙點心。
我們推薦原創的“青森混合”。 它混合了四種深度烘焙的馬拉維、曼德林、秘魯和巴西，以表達青森的自然和四個季節。 口感柔軟，易於吞嚥，苦味和甜味的平衡非常好。 許多人使用豆子作為紀念品。 由四種中深烘焙豆混合而成的「Gitane Blend」也很受歡迎。
用嚴選咖啡豆沖泡的精緻咖啡
店內販售各種自家烘焙的咖啡豆。 烘焙前和烘焙後，用手去除有缺陷的咖啡豆。 由於商店裡只排列著精心挑選的咖啡豆，因此不僅收到來自當地的訂單，還收到來自全國各地的咖啡派對的訂單。
告訴他們你的喜好，例如酸味和苦味，並請他們告訴你推薦的咖啡豆，或者嘗試你感興趣的咖啡來擴展你的知識，這很有趣。 前來買豆子的人常常坐在吧台上，一邊喝著咖啡，一邊和店主聊天，可見青森人對咖啡的熱愛。
- Café des Gitanes Station 總店
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- 青森縣青森市古川1-1-5 MAP
從青森車站步行約3分鐘- 10：00~18：00
- 星期一
- 017-723-0175
- 無
