山梨縣河口湖週邊推薦的4家餛魚店
餛餸是山梨縣人民的靈魂食物，據說在戰爭期間被甲斐的戰國大名武田信玄吃過。 河口湖地區擁有自詡風味的餐廳，從老字號店到贏得比賽的名店。 這裡有四家最適合在散步時順便去的餐廳。
1Hoto Fudo 河口湖北總店
從祖母那裡繼承下來的有嚼勁的自製麵條
從祖母那一代開始傳承了三代的餛钩專賣店。 餛飒的菜單只有「不動餸」。 他們以使用最優質麵粉製成的自製麵條而自豪，口感緊實有嚼勁。 餡料裡滿滿的栗子南瓜、洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜。 將其添加到這種與甲州味噌混合的特製味噌中，燉煮3個多小時，蔬菜的味道牢牢地滲透到麵條中。 湯頭稍微甜一點，南瓜融化了，味道很醇厚。 獨特配方的辣味調味品收緊了味道。
古民居風格的室內裝潢，可以體驗當地的歷史
目前，「鳳頭不動」有四家分店。 每家店的建築設計都不同，「河口湖北總店」的內部裝潢是民間藝術風格的，橫樑很粗。 店內擺滿了復古的掛鐘和復古設計的公用電話，營造出一種懷舊的氛圍。 此外，您還可以從掛在牆上的河口湖淺間神社相關傳說，以及武田信玄及其家臣「武田二十四將」的畫作中了解當地的歷史。 在紀念品區，您可以外帶餛魚和當地特產。
- Hoto Fudo 河口湖北總店
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山梨南鶴郡 藤川口町 川口 707 MAP富士
從富士川口子車站出發，搭乘富士巴士川口子觀光巴士「紅線」，開往川口子自然博物館約18分鐘，在「川口子美術館」下車，步行約8分鐘。
11：00~19：30（麵條用完即止，17：00後需諮詢）
不間斷
0555-76-7800
放
2甲州 Hoto Kosaku 河口湖店
您可以享受各種各樣的美食
山梨縣的一家當地餐廳，提供約10種餛飒，從「豬肉餛飩」、「蘑菇餛飒」等風味十足的菜餚到可以作為小吃享用的「紅豆韒飒」。 最受歡迎的是“熟瓜（南瓜）餛魚”，其特點是湯頭甜甜。 可以品嚐到南瓜、牛蒡、芋頭、蕨菜等10多種蔬菜，自製麵條極粗，吃起來很有飽足感。 它與秘製味噌製成的湯也很相配。 還有超值套餐，附有甲州特產，如“馬刺身”和“水煮鮑魚”。
在寬敞的空間中享受輕鬆的用餐
「甲州鳳頭工作」已經經營了40多年。 以山梨縣為中心，有10家分店，名氣大到餛飒開業前就已經排隊了。 店內是一個大廳，鋪著榻榻米。 寬敞的空間內約有200個座位，不僅是團體顧客，還有帶小孩的家庭也可以輕鬆用餐。 此外，他們還出售“餛餒套餐”，讓您在家也能享用受歡迎的餛餒，您還可以找到“信玄麻糬”等山梨縣的著名甜點。 店裡販售當地生產的農產品。
- 甲州 Hoto Kosaku 河口湖店
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- 1638-1 山梨縣藤川口町船津 MAP富士
從富士急川口子站開車富士5分鐘- 從富士川口町車站出發，搭乘富士巴士川口町觀光巴士「紅線」前往川口町自然生活博物館，或西光旅遊巴士「綠線」前往富岳風向，在「市政廳入口」下車，步行約6分鐘。
- 11：00~21：00（最後點餐時間20：20）
- 不間斷
- 0555-72-1181
- 放
3穗倉船成河口湖店
在鍬刀大賽中入選名人堂的滋味
他在決定山梨縣最佳餒餸的「昇仙峽餒餸品嚐大賽」中連續三屆獲得冠軍，並於2014年入選名人堂。 著名的「黃金餸」是用米麴混合南瓜醬、香菇和昆布製成的。 用味噌熬製的湯頭，加上湯汁和鮑魚肝醬，與特製麵條完美地融合在一起。 其中，「特級黃金馛魚」是一道豪華的菜餚，上面放著山梨縣的傳統菜餚「鮑魚煮貝類」。 還富含時令新鮮蔬菜和蘑菇，味道十足。
地理位置優越，能欣賞富士麗的富士山景色
「穗托倉愛生」的旗艦店是川口子店，該店在縣內擁有三家分店。 這棟帶有倉庫圖案的時尚建築非常引人注目。 店內設計獨特，入口處至後方呈緩坡上升。 走道兩側排列著箱紙，末端是印有武田家徽「武田理士」的盔甲，武田家是界王的武將。 盔甲後面有一扇玻璃窗。 它大大地映照著富士山，你可以欣賞如同一幅畫般的美麗景色。
4川口湖音樂盒森林藝術博物館「森林餐廳」
法國女王推廣的西式鸛魚配 jaimo
位於「川口湖音樂盒森林藝術博物館」內的餐廳。 著名的「Queen's Beloved Western Hoto」是用番茄醬製作的。 其特色是使用馬鈴薯，據說馬鈴薯是由法國的瑪麗·安托瓦內特公主推廣，而非南瓜。 除了櫛瓜和紅椒粉等西方蔬菜外，還會加入香腸，讓整體風味豐富。 濃郁且融化的起司增添了濃郁感。 醬料採用日本食材製成，如甲州味噌和鰹魚湯。 特製麵條質地堅實且有嚼勁，讓你能盡情享受風味。
一邊聽音樂會一邊享用優雅的午餐
川口子音樂盒森林博物館是一個音樂主題樂園，擁有世界上最大的舞蹈風琴之一和自動樂器，製作於百年前。 公園擁有歐式城市景觀，並提供現場音樂與娛樂表演。
餐廳舉辦兩次受歡迎的午餐音樂會。 一流的音樂家將展現薩克斯風、長笛、鋼琴演奏與歌唱技巧，以及日常內容。 晴朗的日子裡，你可以從窗邊座位看到富士山。 六月中~下旬是玫瑰園裡看玫瑰的最佳時機。 建議在餐後散步。
- 川口湖音樂盒森林藝術博物館「森林餐廳」
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- 山梨南鶴郡 藤川口町 川口 3077-20 MAP富士
- 從富士川口子站出發，搭乘富士巴士川口子觀光巴士「紅線」，開往川口公自然博物館約19分鐘，然後在川口町音樂盒森林博物館下車
- 森林餐廳 11：00~15：00（L.O. 14：30）、川口子音樂盒森林博物館 9：30~18：00（營業時間將自2019年12月起調整）
- 每天開放 ※因維護而關閉（每年1月下旬和2月下旬兩次）
博物館JPY1500成人、高中生和大學生、JPY1100中小學生，800 日元，小學生以下免費- 0555-20-4111
- 放
