從復古咖啡館到隱居點。 輕井澤推薦的9家咖啡館
輕井澤長期以來以別墅居民和觀光客為中心，擁有許多獨特且時尚的咖啡館，包括老派咖啡館、以炭烤為主的咖啡廳，以及甜點店。 這裡有許多以道地為導向的顧客，可以說這裡是才華洋溢咖啡廳的激烈戰場。 以下是幾家推薦的咖啡館，造訪輕井澤時絕對值得造訪。
1丸山咖啡 榆樹街小鎮店
輕井澤有許多咖啡館和咖啡專賣店，也許因為這裡水質優美，輕輕井澤孕育出高水準的咖啡文化。 在眾多咖啡愛好者中，丸山咖啡一直是全球的領導者。
目前全國共有12家店，包括輕井澤總店，但這家榆樹街小鎮店於2009年在星野地區開幕。 這家大型商店同時也是書店。
在享用咖啡的同時，你可以在店裡享受閱讀的樂趣，感受森林的氛圍。 考慮到高度敏感的顧客群，市面上有各式各樣的書籍，從建築與藝術相關的書籍（其他書店找不到），到日常生活、烹飪及旅遊指南相關書籍。
外帶放拉花的精神
「榆樹街小鎮 Blend」是 榆樹街小鎮 專屬店的特色，味道結合了咖啡香氣與橙子的清新。 即使加牛奶，香氣也不會消失。 此外，深焙的「丸山咖啡混合」因其濃郁的巧克力風味而廣受好評，儘管名稱簡單。
店內可以品嚐到帶有心形和鬱金香等拉花藝術的卡布奇諾，但令人驚訝的是，外帶卡布奇諾也有拉花藝術。 在蓋上蓋子時永遠不會看到的東西上一一畫畫的精神。 難怪有很多熱情的粉絲。
- 丸山咖啡 榆樹街小鎮店
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長野縣 北佐久郡 輕井澤 長倉 2145-5 輕井澤星野度假區「榆樹街小鎮」 MAP
從JR輕井澤站開車約15分鐘，從信濃鐵道輕井澤站開車約5分鐘
從JR輕井澤站出發，搭乘西武巡迴巴士，開往「經前輕井澤的星野溫泉洞房之遊」約20分鐘，在「星野溫泉洞房之旅」下車後步行一小段路
8：00~19：00 （最後點餐時間18：30） （因季節而異）
每天開放（可能會臨時關閉）
0267-31-0553
付費（星野地區JPY2000人以上可免費2小時）
2咖啡屋搖酒器
一間隱藏的寶石咖啡館，彷彿總結了輕井澤的美好。 你可以享受輕井澤那簡單自然的魅力，這裡並非所謂的觀光客所能享受。
在這棟早期美式建築內，擺放了18及19世紀美國流行的時尚搖床家具，營造出溫馨舒適的空間。
「我想創辦一家只在輕井澤開的店，而輕井澤不在東京，」店主說，他的興趣是飛蠅釣。 店內也以時尚服飾和釣具裝飾。
他對咖啡的態度也比其他人更講究，點完咖啡後先磨豆，然後用熱傳導良好的銅壺，一次滴一杯手工沖泡。 這些咖啡豆也是專為「丸山咖啡」訂製的原創混合豆，與品牌有著長期的淵源。 櫃檯會有「最佳特別座位」。
味噌醬裡滿滿的信州漢堡排，味道絕佳。
現在，老闆正專注於漢堡。 這意外地美味，強調肉感，所以我特意用瘦身的Oji牛肉做肉排，並夾在麵包裡。
蔬菜主要輕井澤，他們自己做味噌醬，讓味道帶有新秀風格。 這款醬汁美味絕倫，帶來這裡獨有的多汁風味。
此外，菜單上罕見的一道菜每天早晨只烤五組手工司康，自開幕以來一直很受歡迎。 許多人都在尋找這些司康餅，有時只有早上才賣光。
這是一家你想和親友一起去的美好咖啡館，店主會親自細心製作每道菜和飲料。
3里贊博
輕井澤深受披頭四樂團約翰·藍儂的喜愛。 1977至79年夏天，我家人曾造訪這家咖啡館。 那時我騎腳踏車從住的「滿平飯店」出發，喜歡喝混合咖啡和原味「特製藍莓汁」。 它仍保留著那段時代的痕跡，你可以坐在他坐過的露台最內側座位，俯瞰森林，體驗他親眼所見的風景。
「Lishanbo」在約翰·藍儂的粉絲中相當有名，來自世界各地的人們都會光顧這家咖啡館。
自製蛋糕很受歡迎
最受歡迎的是“特製藍莓汁”，採用 40 多年來從未改變的配方製成。 自製蛋糕每天都會更換，有巧克力蛋糕、檸檬蛋糕、烤芝士蛋糕等。
「Lisanbo Blend」味道酸味小，苦味少，清爽濃郁。
同樣受歡迎的還有來自「箕谷」的「皇家甜香草」冰淇淋，受到約翰·列儂和當時作家的青睞。
4長倉屋
可以享受信州恩惠的咖啡館和雜貨
這裡同時是一家雜貨商店和咖啡館。 他們販售手工巧克力、烘焙食品、飲料及店內製作的雜項商品。 咖啡館非常重視在地食材和對身體友善的食材，對於雜項商品，我們創造了長倉屋獨有的原創產品，例如由服務人員設計的包裝，以及與多元人士交流後共同創作的產品。
NAGAKURAYA人氣餅乾系列
受歡迎的餅乾口味多樣，包括蘋果茶、鹽與檸檬、新州味噌與起司、奶油和可可。 包裝上有熊和狗的插畫，感覺像商店或輕井澤，看起來很可愛，推薦當作自己或他人的禮物。
5咖啡歌劇（咖啡歌劇）
這家歷史悠久的咖啡館，創立於1982年（昭和57年）。 雖然店位於舊輕井澤銀座街的中心，但一走進店裡，你會被一個彷彿穿越時空的懷舊世界迎接。
芦屋高級住宅區的莊嚴內部，從住宅遷移而成，仿照中世紀英格蘭都鐸風格建造。 所有木材，如單片櫃檯、橫樑和樓板，皆為松木製成。
大多數彩繪玻璃及其他家具均為古董。 藍色桌布自開幕以來也一直使用，帶來復古感。 你可以體驗到最近無法體驗的真實重力感。
手沖咖啡與壺服務
由在這方面擁有40年經驗的大師用手沖沖泡的咖啡非常精緻。 使用法式烘焙的巴西豆，即使在苦味中也能享受甜味。
最推薦的是皇家哥本哈根的「古典歌劇混合咖啡」。 您可以奢華地享用咖啡。 而精品咖啡則是杯裝的，酸度較軟，屬於軟咖啡類型。
此外，所有蛋糕種類繁多的蛋糕都是自製的。 它也很適合搭配咖啡。
6拉芬咖啡館
這家咖啡館以其磚造建築和美麗的苔蘚花園令人印象深刻。 它建於自然豐富的林地，是紅尾鶴、松鼠，有時還有飛鼠等野生鳥類的棲息地。
這裡是個美麗的地方，初夏時綠意盎然，秋天則因落葉而變得鮮紅。 你可以享受老爺爺輕井澤的氛圍。
於1987年（昭和62年）開幕。 店內內部統一為新藝術風格，帶有濃郁的咖啡香氣。 這些豆子是用「Cocterdo」陳年陳年豆子製成的。 接到訂單後，店主會將豆子一顆顆地研磨並滴落。
一個整個蛋糕使用 5 根香蕉
擁擠時間約為下午2點到3點。 搭配咖啡搭配的甜點很受歡迎。 其中，許多人在尋找一個大廳裡有五根香蕉的香蕉蛋糕。
裡面有很多鮮奶油，不過甜又鬆軟，非常美味。 它以蘭姆酒點綴，與濃咖啡相得益彰。
餐廳內部燈光昏暗，營造成人氛圍，但最棒的是露臺座位。 由於濕度高，當霧氣出現時，景色會變得非常壯觀。 在樹木覆蓋的苔蘚花園中，你可以享受輕輕井澤典型的咖啡廳時光。
- 拉芬咖啡館
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- 1663 六本通輕井澤佐郡，長野 市
- 距離輕井澤站步行約15分鐘
- 從輕井澤站出發，在六盆通地下車搭乘市內環線的市政巴士，步行約2分鐘
- 11：00~18：00（可能會根據季節、天氣和時間表而有所變動）
- 不定期
- 0267-42-4344
- 放
預訂：無法預訂
7Akaneya Coffee Store 站前店
輕輕井澤車站前的高級咖啡廳，獨自前往的女性也很容易進入。 前身店位於神戶，於1982年（昭和57年）開幕，是一家歷史悠久的店，吸引許多商界與文化界人士光顧。
店內播放著古典音樂，瀰漫著濃郁的咖啡香氣，咖啡杯掛在櫃檯上方。
下單後，豆子會被磨碎，每顆都用手滴落，然後豆子的香氣才會消失。 大師會挑選適合每位顧客的杯子。 你也可以從近400個杯子中挑選你最愛的。
有來自海外的頂級杯子，如「Jinori」，但大多數來自以高品質瓷器聞名的「大倉陶器」。 享受頂級杯子的奢華真的很難。
只精心挑選真正美味的
咖啡豆是木炭烘焙的先驅，神戶的萩原咖啡。 原創的「混合咖啡」是用大量的咖啡豆沖泡的，所以你可能會覺得它很濃郁，但它很軟，沒有異味，回味乾淨。 這種味道令人上癮。
此外，「Gurei Pujusu」是為鹽尻的信濃葡萄酒特別訂購的純100%葡萄汁。 信州的葡萄不僅經過擠壓，而且一旦冷凍，味道濃郁。 葡萄也用於釀酒，因此您可以感覺自己正在喝醇厚的葡萄酒。
食物菜單只有兩種蛋糕，牛肉咖哩和火腿三明治。 由於這家店以咖啡為主打，所以我們只挑選與咖啡搭配的真正美味的咖啡。
- Akaneya Coffee Store 站前店
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- 30-8 輕井澤東，輕井輕井澤，北佐久郡，長野市 MAP
- 從輕井澤站步行約3分鐘
- 9：00~18：00
- 全年無休
- 0267-42-5435
- 免費（3節車廂）
- 預訂：有（有包廂）
8咖啡廳 Ryo no no
在別墅深處，四周環繞著野鳥的鳴叫聲。 一家咖啡館看起來像是在一個未被探索的地方，從森林裡一條狹窄的小徑走來看。
這棟看似建於大正時代的古樸建築，已被國家列為有形文化財，讓您能充分感受當時輕輕井澤的氛圍。
當你走進房間，迎接你的是清涼的鈴聲時，你會發現自己置身於一個充滿懷舊的空間。 擺放了一張由昭和初期輕輕井澤雕刻的桌子，窗戶則覆蓋著復古大正玻璃。
屋主建議坐在靠窗的沙發座位。 各種野生鳥類，如山中車庫，會來餵食野鳥，有時還能看到松鼠飛來。
法式吐司，裡面有很多水果
它每天早上9點開放。 許多人會從別墅和附近歷史悠久的旅館來吃早餐，連續假期的早晨早餐時，餐廳常常會客滿。 他們也提供各式各樣的午餐和甜點，如墨西哥捲餅、米飯和義大利麵。
招牌菜單是「法式吐司」。 一天限量10餐，可能早上結束，但因為水果多且外觀好看，深受女性喜愛。 另一個不錯的服務是你可以免費續杯咖啡。 你可以在閱讀時放鬆。
這一帶是輕井澤最潮濕的地區之一。 這裡常常被霧氣籠罩，你或許能看到壯麗的風景。
- 咖啡廳 Ryo no no
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- 長野縣北作郡輕輕井澤町 前輕井澤972號房屋 1138 號 地圖
- 從輕井澤站步行約30分鐘
- 從輕井澤站下車，搭乘市區環狀公車東西/南環（內環）「前輕井澤」，步行約10分鐘
- 9：00~17：00（上午9：00~11：00，午餐11：30~16：30）
- 週三（有寒假）
- 0267-31-6889
- 無
- 預訂：有
9Café Le Petit Ni Trois
這是一家適合想要享受美味咖啡的人的舒適咖啡館。 咖啡豆是自家烘焙的，店內飄蕩著芬芳的香氣。 受歡迎的熱鬆餅是用銅板烤製的，所以褐變的顏色是美麗的金黃色。 搭配自製果脯（照片中的草莓）、奶油和楓糖漿。
想預訂並享用的特色法式吐司
著名的法式吐司需要預訂。 這是將厚切的麵包浸泡在雞蛋混合物中過夜。 另外，在烤箱中慢慢煮15分鐘左右，入口即化。 上面撒上大量的肉桂和糖粉，還配上楓糖漿蘋果。
被舊家具包圍的安靜時光
這家咖啡館最初在東京經營多年，2009年遷至輕井澤。 周圍擺放著老家具和雜物，都是屋主作為興趣收藏的，背景音樂是爵士樂。 咖啡是在店內的凸窗空間烘焙，然後小心地一滴。 你可以在咖啡館裡享受豐富的手工蛋糕時光。
- Café Le Petit Ni Trois
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- 長野縣北佐木郡輕輕井澤町出發 1398-457 地圖
- 從輕井澤站開車約6分鐘
- 12:00〜17:00
- 週二、週三、週四
- 0267-48-3334
- 放
本文負責的當地旅遊小助手
- 加藤綾乃如果你是輕井澤的美食家，交給我們吧
