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丸山咖啡 榆樹街小鎮店

咖啡店和咖啡專賣店是不是多，水好吃的土地能紮，高水準的咖啡文化被哺育的輕井澤。在許多的咖啡迷聚集中也把一眼被放在周圍，領導了的是這個世界「丸山咖啡」。
現在，在全國數以輕井澤總店為首12店舖,不過，在星野區域2009年開放了的，這個榆樹街小鎮店。寬廣的店舖也成為書店。
一邊領受咖啡，覺得森林的店內一邊能品味看書的樂趣。從認識資訊靈敏度高(貴)的客人層，在建築關聯和藝術關聯等其他的書店不像處理一樣的書，生活關聯和飯菜的書，到旅遊觀光指南各種各樣的書並列。

也致拿鐵藝術於外帶的氣質

榆樹街小鎮店限定的「榆樹街小鎮混合」，是兼有咖啡香和象橙子一樣的清爽的口感。倒牛奶也不丟失香。還有，深煎ri的「丸山咖啡混合」，雖然是質樸的但是名字，巧克力風味豐富的濃烈的味道得著好評。

能得到用店內心臟和鬱金香等的拿鐵藝術被寫的卡布奇諾咖啡,不過被，感到吃驚對外帶的卡布奇諾咖啡拿鐵藝術也做。如果做蓋子在沒有看的東西中，描寫一個一個畫兒的氣質。狂熱愛好者多的也能同意。

當地
支援者

被產地從能享樂不同的豆的口感的單人咖啡，到以丸山咖啡原創配合的咖啡多的種類統一。

丸山咖啡 榆樹街小鎮店

• 長野縣北佐久郡輕井澤町長倉2145-5 輕井澤星野度假區「榆樹街小鎮」內MAP
• 自JR輕井澤站乘車約15分，信濃鐵道中比起輕井澤站乘車約5分
• 比起JR輕井澤站前往西武遊覽車「舊輕井澤經由星野溫泉蜻蜓的開水」乘車約20分，「星野溫泉蜻蜓的開水」下車步行馬上
• 8:00～19:00(LO18:30)（根據季節有變動）
• 不休息（有臨時休業）
• 0267-31-0553
• 收費(星野區域由於2000日元以上的利用免費2小時)

2
Coffee House Shaker（咖啡·住宅·搖搖樂）

輕井澤的好處象被總括一樣的隱匿處咖啡店。所謂不適合遊客能享樂，質樸天然的輕井澤的魅力。
早期美式的建築物的其中，18，19世紀在美國流行的瀟灑的雞尾酒搖混器家具被放置，演出著感覺好的空間。
說「想成立只有沒有，輕井澤的店為東京」的，所有者的愛好是用假餌鉤釣魚。為店內漂亮的服裝和搶截也被裝飾。
向咖啡的講究也比別人加倍強，有訂購之後拉豆，採用熱傳導的好的銅的水壺，1杯由於1杯手滴落式咖啡沏。豆用來自以前的關聯為「丸山咖啡」也特別訂貨的原創混合。用一號的特等座位這個櫃檯領受。

漢堡的信州們做sa溢出的醬調味汁絕妙

現在，所有者用力漢堡類。為了這個驚人地好吃，強調肉感，硬要使用紅肉的ojibifu為油灰，漢堡麵包胚夾著。
蔬菜主要使用輕井澤產，為了信州們做出sa自製醬調味汁。這個調味汁絕妙的好吃，生出只有這裡的Juicy的口感。
還有，從開業當初開始每天早晨只有5套燒受歡迎的手制司康餅這樣的半熟的菜單。這個司康餅目標的人只是多，早上也全部售完也。
是與印象深刻，重要的人想去所有者自己把一個一個飯菜和飲料，謹慎認真地做成的身姿的極好的咖啡店。

當地
支援者

連一人也輕鬆愉快地能進入的氣氛的店。也是在戶外喜歡的一方推薦。

Coffee House Shaker（咖啡·住宅·搖搖樂）

• 長野縣北佐久郡輕井澤町長倉3460-16 MAP
• 從中輕井澤站步行約10分
• 10:00～18:00（冬季11:00～），每週星期一10:00～17:00，18:00～23:00
• 星期三
• 0267-45-8573
• 免費
• 預約：空的時期預約可能

3
離山房（rizanbou）

披頭士的約翰·列儂喜歡的輕井澤。是從1977年開始79年的夏天與家族一起訪問的咖啡店。當時，從住宿的「萬平酒店」乘自行車，來往到1小時左右，很願意地喝著混合咖啡和獨創的「特製藍莓果汁」。現在也當時的面貌被剩下，他坐，坐在可以看見森林的涼台的一番奧的座位，能實際他看的風景追體驗。
「離山房」，是在約翰·列儂愛好者之間相當有名的地方，從世界各國訪問這個咖啡店。

當地
支援者

被店內約翰·列儂的照片和草圖等裝飾。據說店的奧手有的亭子喜歡，很好地午睡著。

自製蛋糕好評

用受歡迎40年以上不變成的菜譜持續製作的「特製藍莓果汁」。並且，自製蛋糕，從法式巧克力蛋糕和檸檬蛋糕，烤芝士蛋糕等中由於每日一換登場。
「離山房混合」有酸味苦味很少，清爽的濃烈的味道能品味。
還有，當時約翰·列儂和文豪喜歡的「牛瘤胃後面」的冰淇淋「王室Sweet香草」也是受歡迎。

離山房 rizanbou

• 長野縣北佐久郡輕井澤町長倉820-96 MAP
• 從中輕井澤站步行約25分
• 10:00～L.O16:00
• 星期三（有臨時休業，12～3月冬季停業）
• 0267-46-0184
• 免費
• 預約：不可

4
NAGAKURAYA

信州的恩惠能享樂的咖啡店和雜貨

是雜貨和咖啡店的店。銷售著店內製作的手藝巧克力，烘培糕餅和飲料，雜貨。咖啡店為本地的食材和向(到)身體和善的食材拘泥，根據與雜貨服務人員設計的包裝，各種各樣的人的相遇出(產)生的協作商品等，製作著NAGAKURAYA 的獨家商品。

NAGAKURAYA 受歡迎的小甜餅干係列

搶手貨的小甜餅乾，與蘋果與紅茶，鹽與檸檬，信州醬能享樂奶酪，黃油，可可等各種各樣的味。店和覺得輕井澤的熊和狗的插圖的包裝，都是向(到)外觀也可愛，為自己用和，為給人的禮物推薦。

當地
支援者

想禁不住變得取在(到)手的獨家商品並列。使用也是只有信州才有的自然素材特徵。

NAGAKURAYA

• 長野縣北佐久郡輕井澤町長倉333-1 MAP
• 從輕井澤站西部觀光巴士[急行]鹽澤湖線「鹽澤」下車步行約1分
• 10:00～18:00(飲料L.O.17:00)
• 星期日，夏季變更了 ※詳細的工作天Instagram請確認。
• 0267-44-4055
• 免費
• 烘培糕餅：星期四～星期六的銷售

5
咖啡歌劇（咖啡店·歌劇）

1982年(昭和57年)創業的老舖子咖啡店。舊輕井澤銀座那樣的中心地雖然有，進入但是一步店的話time slip象做一樣的懷舊的世界展開。
移築高級住宅街，蘆屋的住所的穩重的店內，中世紀聯想英國的Tudor格式被建東西。一張(件)板的櫃檯，建築物的房梁和地板等木材全部松之木被使用。
以彩色玻璃為首，日用器具品是大部分古董。藍色的桌布從開業當初開始也使用，懷舊感充分。能技能熟練最近怎麼也不能經驗了的真貨的高雅端莊。

當地
支援者

由彩色玻璃柔軟的光插入的店內非常感覺很好地，想永遠慢慢地變得做著。

水壺服務的手滴濾咖啡

這個道40年的主人由於手滴落式咖啡倒的咖啡是絕品。能享樂使用用法國烤烘烤被磨的巴西產的豆，苦味中也有甜味的口感。
一號的推薦，用王室哥本哈根的水壺被提供的「classical·歌劇·混合咖啡」。在奢華上(裡)能得到咖啡。另一方面，特別T咖啡是用茶杯被提供，酸味柔軟，柔軟的類型。
還有，種類豐富的蛋糕是全部自製。與咖啡也很好地相合。

咖啡歌劇

• 長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤12-7 MAP
• 從輕井澤站步行約20分
• 從輕井澤站街道里循環巴士東·南周圍(沿著內側轉)「舊輕井澤」下車馬上
• 10:00～18:00
• 不休息(4月～11月)，那個以外不定期休息
• 0267-42-7833
• 沒有
• 預約：可
  
  

6
咖啡店·lafee

與磚構造的建築物，長苔的美麗的庭園印象深刻的咖啡店。在自然地豐富的雜木林中建，白臉山雀，大斑啄木鳥等的野鳥和松鼠，時候鼯鼠也飛來飛去。
初夏新綠剛剛發芽，秋天用紅葉通紅地染上的美麗的地方。能享樂舊的吉祥的輕井澤的氣氛。
在1987年(昭和62年)時開業。為被新藝術派風格統一的店內，有深度的咖啡的香味兒瀰漫。豆是使用「濃烈的味道尾堂」變成熟的orudobinzu。接受訂購之後店主拉豆，一杯一杯內爾沖泡著。

為一個大廳蛋糕使用5個香蕉

擁擠互相的時間帶是從14點開始15點左右。與咖啡一起領受的甜點是受歡迎。在中也許多人的目猜，是5個香蕉進入著在(到)一個大廳這樣的香蕉蛋糕。
保守甜輕飄飄是吧鮮鮮奶油，被「在這個也嗎」這個，盛很多，而且非常美味。蘭姆酒是進入著口音，稍濃咖啡和性格相合出眾。
店內是照明被降低，成年氣氛,不過，最佳要點是涼台座位。因為濕氣多，霧出來的話幻想的向景色。在樹木被覆蓋的森林的苔庭園，能過好像輕井澤的咖啡店時間。

當地
支援者

香蕉蛋糕的鮮鮮奶油，是在非常光滑的口挪開高雅的味。在涼台座位能享樂應季的景觀。

咖啡店·lafee

• 長野縣北佐久郡輕井澤町六本十字路口1663 MAP
• 從輕井澤站步行約15分
• 從輕井澤站街道里循環巴士東·南周圍(沿著內側轉)「六本十字路口」下車步行2分
• 11:00～18:00（通過季節·天氣·預定有變動）
• 不定期休息
• 0267-42-4344
• 免費
• 預約：不可

7
茜舖咖啡店站前店

獨自一人旅行的女性也容易進入，輕井澤站前的高級咖啡店。是在神戶創業的上一代，在1982年(昭和57年)時開放，金融界人和文化人等大量地訪問了這樣的老舖子。
古典音樂音樂傳出的店內，由於咖啡豐富的香味兒被迫滿，上櫃部zurari和咖啡杯吊的被做。
收入訂購之後拉豆，豆的香味兒沒消除之前手滴落式咖啡一個一個。主人選出與各自的客人相配的茶杯。還有，也可以從400附近有的茶杯中選出中意東西的。
茶杯也有「jinori」等海外的第一流品,不過，大部分用高級瓷器有名的「大倉陶園」的東西。用最高級的茶杯領受的奢華，怎麼也不能品味。

嚴選只真的好吃東西

咖啡豆是是炭火烘烤的先驅者，神戶的Hagiwara咖啡。因為獨創的「混合咖啡」，使用很多豆沏與濃厚嗎完全出乎意料之外，柔軟雜類味也沒有，口中餘味也流暢。是成習慣的味。
還有，「墮落在pujiyu—做」是為研缽形沙堆的信濃葡萄酒特別訂貨，直版100%的葡萄果汁。由於只有不僅僅絞還有信州產的葡萄，使之結冰一次的濃的向口感。葡萄因為也使用為葡萄酒的品種，對象喝著芳醇的葡萄酒一樣的心情能浸。
帶帽衫菜單隻蛋糕2種類和，牛肉咖喱和火腿三明治。因為咖啡主要部分的店，嚴選著只與咖啡相配真的好吃東西。

當地
支援者

因為店內也能得到的「墮落在pu居住」和咖啡豆，蜂蜜和果醬也被銷售，向(到)土特產也好。

茜舖咖啡店站前店

• 長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤東30-8 MAP
• 從輕井澤站步行約3分
• 9:00～18:00
• 全年無休
• 0267-42-5435
• 免費(3台)
• 預約：可(單人房間有)

8
cafe 涼的聲音

被野鳥的聲音包的別墅地很深。走雜木林的小道好容易走到，秘境象有一樣的咖啡店。
一般認為是有大正時代築風趣的建築物，也能選擇國家的登錄有形文化遺產，能充分地體味當時的輕井澤的氣氛。
被涼快的鐘的聲音迎接進入中的話，懷舊的空間。昭和初期的輕井澤雕刻的桌子被放置，懷舊的大正玻璃被套上窗。
店主的推薦是窗邊的沙發座位。在野鳥用的餌食台上(裡)，白臉山雀和山雀等各種各樣的野鳥訪問，能看為時候松鼠來。

水果多一些的法國吐司

開業是每天早晨9點。來從別墅族和附近的老舖子宿驛吃早飯的人多，連休等從早上開始變得滿座也。還有，沖繩式墨西哥飯和意式麵食等的午餐和甜點也充實著。
公告欄菜單「法國吐司」。因為1日限定10餐，也有早上結束,不過，水果多一些外觀很好地，為女性們也得到好評。還有，咖啡是再來一份自由的也高興的服務。一邊讀書，能慢慢地一邊放鬆。
這個附近是在輕井澤中也濕氣多的區域。霧被覆蓋也說不定能看多，幻想的風景。

當地
支援者

只是從舊輕井澤的主要道路一點點離開,不過，那裡是象另一個世界一樣的寂靜。也是為散步前的早飯推薦。

cafe 涼的聲音

• 長野縣北佐久郡輕井澤町舊輕井澤972 住宅No.1138 MAP
• 從輕井澤站步行約30分
• 從輕井澤站街道里循環巴士東·南周圍(沿著內側轉)「舊輕井澤」下車步行10分
• 9:00～17:00（早晨9:00～11:00，午餐11:30～16:30）
• 星期三（冬季有停業）
• 0267-31-6889
• 沒有
• 預約：可

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咖啡店·ru·puti·ni·torowa

是為想享受好吃的咖啡的人推薦的心安定的咖啡店。咖啡豆自家烘焙要著，香的香味兒向(到)店內飄浮。為了使用銅板燒受歡迎的薄烤餅，燒烤的顏色是美麗的黃褐色。自製的preserves水果（照片草莓），黃油，槭糖領受。

想預約吃的有名的東西法國吐司

有名的東西的法國吐司是預約必要。是為了把很厚地切的麵包，一晚關於浸在蛋液中。並且，在烤箱15分乘上因為慢慢地加熱，到象溶化一樣的燒烤上。肉桂和糖粉充分進入著,不過，槭糖和蘋果的preserves也被添上。

當地
支援者

外邊與kari很香，中潮濕地輕飄飄！靠和善的甜與perori能吃飯。

被舊的家具包圍的安靜的時間

根本在東京·目白多年2009年，為輕井澤遷移受歡迎的咖啡店。店主也兼愛好被收集的舊的家具和雜貨包圍，BGM是所說的爵士樂優質的空間。咖啡是以店的凸窗空間烘烤做，謹慎認真地滴落式咖啡一杯一杯。能過與手制的蛋糕一起豐富的咖啡店時間。

咖啡店·ru·puti·ni·torowa

• 長野縣北佐久郡輕井澤町發地1398-457 MAP
• 比起輕井澤站乘車6分
• 12:00〜17:00
• 星期二·星期三·星期四
• 0267-48-3334
• 免費