參觀完神社後的美味獎勵。 京都前7家高品質京都
正如「門前茶屋」或「門前糖果」一詞所暗示的,參拜完寺廟或神社後休息或享用甜點,是日本人不可或缺的樂趣。 即使現在,時代已經改變,這一點依然如此。 以下是7家京都悠久寺廟與神社附近的高級咖啡館。 請試著把它加入你的旅遊課程。
1庫爾姆
在空氣清新的大原村,您可以享用一頓充滿大地恩賜的午餐。
比叡山腳下,大原村一覽無遺,田園詩般的田園風光。 「KULM」位於高野川清澈的溪流沿岸的小路上,是一家推薦您在遊覽該地區歷史悠久的寺廟(如三千院和慈光院)之餘休息一下的咖啡館。
店內由前泡菜店的舊倉庫改建而成,充滿了木頭的溫暖,就像山間小屋一樣。 背景音樂是河水的潺潺聲和鳥兒的鳴叫聲。 您可以一邊享用使用大量當地大原地區新鮮蔬菜製成的午餐套餐,一邊度過輕鬆的時光。
自製甜點和咖啡,以及輕鬆的小吃休息
KULM的老闆是一位兄弟,他在義大利餐廳受訓後經營一家受歡迎的餐廳。 食材的風味被巧妙地展現出來,連醬料和醬料也經過細心處理。 每道菜都美味且非常令人滿足。 難怪有許多回頭客。
餐後推薦的甜點是「布丁式起司蛋糕」。 顧名思義,這款蛋糕帶有布丁的視覺效果,非常適合京都「Ufu Coffee」的京都,該品牌處理公平貿易豆。
2北野實驗室
用美麗的凍糕體驗國產水果的美味
北野天滿宮,熟悉天神的綽號,供奉著學問之神菅原道信子。 在大鳥居前,有一扇可愛的紅色門的店是「北野實驗室」。 「我遇到了全國各地的農民,」他說,專門生產用精心挑選的國產水果製成的蜜餞和糖漿,並且還設有咖啡館。 有大約10種由糕點師處理的時令水果製成的凍糕和飲料。 華麗的視覺效果也是必看的。
店內擺滿了色彩繽紛的瓶子,看起來像是一家珠寶店
其中一家特色菜是「和束茶咖啡館」,它被巧克力圓頂覆蓋,類似於京都茶館和束的茶園。 當你把熱抹茶醬倒在上面時,圓頂裂開了,突然出現了用漿果和焙茶果凍製成的里山的風景。
時令水果豐富的「水果凍糕」也很受歡迎。 以濃郁的甜味和清爽的香氣為特色的「瀨戶內橘子」的蜜餞突出了這一點,甜蜜的幸福一直持續到最後一口。
3朱紅咖啡館
伏見稻荷的森林被借來作為風景。 在露臺上享受輕鬆的時刻,欣賞壯麗的景色
伏見稻荷大社以其千座鳥居而聞名,是整個海拔233公尺的稻荷山的供奉對象。 它被稱為“山區之旅”,從山腳到山頂,大約需要2小時,可以同時享受參拜和森林浴。
「Vermillion Cafe」是一家位於山後參道的咖啡館。 有一個大型木甲板露台,再往前就是伏見稻荷守護者的森林。 不僅新綠的美麗,春天的櫻花和秋天的紅葉也不容錯過。
墨爾本風味的咖啡和美食也是受歡迎的秘訣
店內裝潢以復古家具和磚牆裝飾,靈感來自墨爾本一家咖啡館的概念,店主居住在日本,並設有兩個基地。 這款咖啡同樣具有當地風格,擁有結合清酸與巧克力般濃郁的特殊風味。 京都京都WEEKENDERS COFFEE」負責烘焙。
「朱紅早午餐」是大洋洲風格的早餐,能在旅途中為你充電。 這是一套豐盛的組合,包含水波蛋、香草烤馬鈴薯,以及伏見肉店「Igaya」的香腸。
4紗呂寶泉
新鮮出爐的口感讓我印象深刻。 數寄家風格豪宅中的精緻蕨餅
下鴨神社是世界遺產,也是京都最古老的神社之一。 遊覽完綠意盎然的區域後,休息的完美地點是「Saryo Hosen」。 從西北方入口步行約10分鐘,有一家日本糖果店「Hosendo」,在下鴨已經受人喜愛超過70年。
由於它是專門製作小豆的專賣店,所以對食材非常講究。 著名的和麻麻餅是接到訂單後,揉面稀有的國產和餅麵粉製成的。 那種光滑順滑的質地和舒適的彈性是新鮮製作獨有的。 我對那種入口即化、容易消失的口感愛不釋手。
隨著四個季節而變化的日本花園也很美麗。
Saryo Hosen 的建築是一棟已有百年歷史的 Sukiya 風格豪宅。 從莊重的大門到室內設計,每個細節都充滿美感。 每個房間都能看到日本庭園,所以你可以花很多時間等待花園完成。
在京都,有一種「更換配件」的文化,炎熱的夏天會變成一扇涼涼的簾幕(misu)和蘆葦門(鑲嵌著吉度和須片的裝飾),讓風穿過並阻擋光線。 此外,秋天花園的樹木換葉,冬季花園被雪輕輕覆蓋,景色也非常壯觀。 請造訪四季,感受四季的變換。
5◯ 馬 -MA-
可以找到享受日本茶的秘訣的茶沙龍
從世界遺產東寺南門步行5分鐘。 由擁有100年歷史的商家改建而成的「◯ Ma -MA-」是一家茶沙龍,介紹了日本茶的自由享受方式以及由此傳播的多元文化。
這裡的熱門菜單是「Samyo」,可以把茶倒在和菓子上。 將抹茶與丁香紅糖豆沙包裹的年糕搭配,或將檸檬香味的葛麵包倒入清爽的新茶中。 即使皮鬆軟,餡料像湯粉一樣融化,也很美味。 外觀、香氣、口感也各具特色,滋味刺激五感。
在別緻的空間裡,您可以享受喝茶的時光
「好茶很好吃,我希望你能不受規則束縛地享受茶,所以我想出了茶漬甜點,」店主說,他也熟悉茶道。 需預約,您也可以在吧台輕鬆體驗茶道。體驗 日本茶有許多種類,包括來自日本各地的綠茶、日本紅茶以及中國本土茶。
餐廳內部以長久矗立的柱子、橫樑和土牆為特色,呈現出令人心神平靜的氛圍。 仔細聆聽鍋中水沸騰的聲音,享受這美妙的煙霧。
6《Vature》
從祖母傳給孫女的「撻塔丁」的味道
在平安神宮的懷抱下,岡崎地區擁有許多藝術博物館。 「La Vature」是一家深受這座城市喜愛的咖啡館,於 2021 年慶祝了開業 50 週年。 招牌菜單是用蘋果製成的傳統法式點心「Tart Tatin」。 它始於上一代人愛上了當地吃的塔丁,反覆設計和複製它。 目前,作為孫女的第二代繼承了配方。
一個單位使用20多個蘋果,燉4小時,蓋上撻麵團,放入烤箱。 蛋糕的美味與水果的甜味緊密結合,讓人臉上露出笑容。
每次來,都會遇到不同的蘋果美味
La Vatture 全年提供餡餅,您可以享受根據一年中的時間而變化的味道。 除了標準品種的“富士三富士”外,還有三種蘋果製成的塔丁品嚐套餐,包括極早多汁的“Mercy”和酸甜的“Cox Orange Pippin”。
外觀以白色和藍色為基調,內部擺放著古董家具和沙發,感覺像是巴黎街角的咖啡館。 何不以別緻的心情享受下午茶時間呢?
7祗園下河原第一頁
冰碗也很有藝術感。 祇園老字號冰店的刨冰
八坂神社膝蓋,義溫,下川街。 創立於1883年(明治16年),由京都最古老的冰店「森田氷室本店」的第五代兄弟經營。 我們以「刨冰」為傲,這些冰塊會經過72小時的緩慢冷凍。 這道菜會盛在冰碗裡,最後由工匠用手刮冰塊完成。
「我想讓你單純品嚐冰塊的美味」,味道主要是用生果和宇治金時「新鮮榨汁」來調製。 沒有雜質,硬而硬的冰塊味道無味。 它在舌尖上柔軟融化,帶有清新的餘韻。
到了晚上,它就變成了時尚的酒吧。 琥珀威士忌加圓冰
下川街是該店所在地,連接八坂神社南門與八坂大塔,該地標是當地地標,街內有許多古樸的旅館和餐廳。 許多京町屋仍然存在,而第一頁的建築就是其中之一。 你可以在平靜的氛圍中放鬆。
如果你有高品質的冰塊,你希望體驗到高品質的清酒。 晚上時分,這裡變成了酒吧,可以享用威士忌和京都精釀琴京都 搭配高純度圓冰的烈酒非常出色。 請一窺這家歷史悠久的冰店的晝夜面貌。



