7 個推薦晚餐地點：富良野、美影Tomamu 從成吉思汗到義大利
富良野、美榮Tomamu地區，受十勝岳聯盟所涵蓋，是充滿自然恩賜的食物寶庫。 以下是7家精心挑選的餐廳，讓你想加入旅遊目的，例如以新鮮採摘蔬菜和肉類製作的在地美食，以及美食家特地前往的著名米其林星級餐廳。
1jingisukan Bon 強盜“Bonzoku”
成吉思汗是一種不同的個性
富良野的老字號成吉思汗店，已有40多年的歷史。 獨特且不同於普通成吉思汗的成吉思汗受歡迎。 將配料（豆芽、洋蔥、豆腐、蒟蒻、小番茄）排列在特製鍋周圍的凹槽中，然後加入湯汁。 將肉放在鍋的凸起部分烤製，然後與適度燉煮的食材一起食用。 吸收湯汁的食材多汁，肉的鮮美在口中交織在一起，是獨一無二的味道。 許多人會加入雞蛋和烏龍麵，以壽喜燒的方式享用。
專賣店獨有的優質肉類和秘製醬汁
肉類有五種：醬油味的羊肉、羊肉、羊肉、羊肩肉的鹽和蒜味調味、辣味羊肉的香料味。 羊排是用店主從母親那裡傳下來的秘製醬汁醃製的，味道清淡，脂肪少。 羊肩肉並不笨拙，連不喜歡吃羊肉的人也出名。 除了生啤酒、燒酒和日本清酒外，還有豐富的比利時啤酒可供選擇。 這是一家很受歡迎的店，所以最好提前預訂。 店前門是成吉思汗肉店，後面是「盂蘭盆大盜」的入口。
- jingisukan Bon 強盜“Bonzoku”
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北海道富良野市花園町2-12 MAP
從JR富良野車站開車約4分鐘
17：00-21：00（最後入場時間19：30，食物最後點餐時間 20：00 飲料最後點餐 20：30） *如果當天有空位，可以接受基本預訂（僅限電話）
週三（不定期休息）
0167-22-4365
放
2黑灣園
老字號烤肉店，精心烹調，帶出肉的鮮美
自創業半個多世紀以來一直受到當地喜愛的老字號烤肉店。 燒肉菜單都是二代老闆的精心工作。 有很多方法可以讓精心挑選的肉更加美味，例如用香草鹽襯托出肉味的生羊肉和用醇厚的“富良野酒”醃製的成吉思汗。 您還應該嘗試一下據說起源於上富良野的“豬肉 sagari”。 它是將只能從一頭豬身上取出的稀有部分醃製成的，大約三份，用自製醬汁醃製而成，店主會建議您完美的熟度。
最後，我們有我們引以為傲的冷麵，它花費了大量的時間和聰明才智。
在享用完大量烤肉後，我們推薦丈夫引以為傲的冷麵。 濃郁而清爽的牛骨湯與Q彈的麵條完美融合，可以品嚐到黃瓜、泡菜、蘋果絲等各種口味的和諧。 這家老式的商店仍然保留著昭和時代的面貌，裡面擺滿了名人和運動員的彩色紙。 可以理解的是，一旦了解了店主的味道和友善的個性，就有很多來自北海道以外的遊客和外國遊客，以及當地的常客。
3壽司店高橋
用富良野米和時令魚類製成的壽司
札幌和小樽以北海道的壽司聞名，但在富良野也可以吃到美味的壽司，富良野靠近北海道北部的集散地旭川，北海道內外的海鮮聚集地。 其中，一家享有盛譽的壽司店。 懷著“想讓居住在內陸的當地人品嚐到四季魚類”的願望，將軍親自前往旭川購買魚。 我們講究時令鮮魚，不使用冷凍鮪魚。 Shari 重視恰到好處的黏性和光滑的質地，是富良野農民專門為壽司種植的獨特大米混合物。
沉醉於工藝和美酒的時刻
沒有故事櫃的吧台氛圍很奢華。 此外，您還可以看到廚師的刀法和食材的抓握力，讓人期待不已。 吧台的距離剛剛好，聊天也很熱烈。 與將軍和店主一起經營店的老闆娘是一位合格的清酒大師。 除了北海道的地酒外，還有全國各地的清酒，可以根據自己的喜好推薦。 還有各種季節限定的料理，可以悠閒地喝一杯，最後吃點小吃壽司，也不錯。
- 壽司店高橋
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- 北海道富良野市日之出町11-12 MAP
- 從JR富良野車站步行約4分鐘
- 18：00~24：00
- 星期三
- 0167-22-0343
- 放
4瓦洛爾
品嚐地球的四個季節，美瑛著名的義大利餐廳
這是一家米其林星級義大利餐廳，靜靜地矗立著，彷彿在俯瞰十勝岳山脈。 餐廳名稱在義大利語中意為「價值」，反映主廚希望讓人們感受到值得一路光臨的心願。 這位廚師幾乎是自學烹飪，專注於當季的在地蔬菜，配合田間的作息，並以他認為當時最適合的烹調方式完成菜餚。 初夏時節，蘆筍料理是最重要的。 夏天時，餐桌上擺放著花卉櫛瓜、球莖甘藍，以及用各種番茄製作的菜單。
講究蔬菜的素食甜點
店內充滿古色古香的氛圍，就像義大利鄉村的餐廳一樣。 晚餐時間，您將被溫暖的光線所籠罩，您可以與美食一起享受優雅的時刻。 這家餐廳是一家著名的餐廳，有很多遊客來美瑛，但即使是沒有時間去的人，也可以輕鬆地在旭川機場的「Valore Cyan」享受「Valore」的概念。 使用當地蔬菜製作的甜點味道、外觀、包裝奢華，很可能會作為更高級的北海道伴手禮而受到讚賞。
5餐廳 斯伯格
美瑛蔬菜的存在，令人賞心悅目，令人愉悅
這家法國餐廳是由「JA Biei」與北海道領先的三星米其林餐廳主廚共同計畫誕生的。 這家餐廳也曾獲得一顆米其林星，並以合理價格享用美影的食材料理聞名。 主廚本人會親自到田裡與當地農民交談，菜餚中充滿了風味十足的蔬菜。 以新鮮蔬菜直接取自田間的料理，如「美英田地20種蔬菜拼盤」和「美英蘆筍煮」等，與主菜一樣精彩。
店內氛圍開放，有一家商店
與「JA Biei」的天線店「Biei Selection」相鄰的商店的入口完全是玻璃牆。 廚房的外觀充滿活力，讓人感到期待。 明亮開放的室內裝潢以蔬菜為靈感，色彩繽紛，可以舒緩心情。 在附屬商店，您還可以外帶用美瑛的紅豆和西紅柿製成的蔬菜甜點和飲料。 它也非常適合作為駕駛伴侶或時尚紀念品。
6成吉思汗國王
可以品嚐到羊肉原汁原味的成吉思汗
精心挑選的羊肉美味經過精心準備，以最大限度地發揮服務。 如果您想簡單品嚐生羊肉的原汁原味，我們推薦“特製生羊肉”。 高品質、溫和的特有羊肉即使對於第一次吃的人來說也很容易吃，而且瘦肉和肥肉的平衡非常好。 您可以充分享受多汁柔軟的羊肉的原汁原味。 它與大量十勝的新鮮蔬菜和水果製成的醬汁很相配。 此外，還有低脂肪、富含鐵、健康的新德蝦夷鹿肉、牛肉、雞肉和豬肉等豐富多樣的菜單。
這裡也是可以欣賞Tomamu大自然的地方
餐廳位於「星野集團 Tomamu」的場地內，非常適合在 Tomamu 度過節日晚餐。 冬天時，你可以一邊欣賞成吉思汗，一邊欣賞雪景和夏天的綠樺樹。 開放式內部可容納88個座位，適合有兒童的家庭及大型團體。 在冬季滑雪和滑雪板、夏天參加自然活動後，何不盡情享受北海道代表性的靈魂食物成吉思汗呢？
7西餐和咖啡館 Junpei
麵衣酥脆，蝦子酥脆，美瑛的愛美食
隨著近40年來深受美瑛居民喜愛的「西式純平」的老闆退休，現任老闆是該餐廳的狂熱粉絲。 2014年搬遷並重新裝修為「西餐咖啡純平」。 繼承前輩口味的招牌菜單「蝦蓋飯」採用炸蝦、每天研磨麵包製成的自製麵包糠、豬油和兩種植物油的混合物製成。 酥脆輕盈的麵糊，蝦子的酥脆口感，甜辣醬飯三位一體，難怪美瑛子會上癮。
旭川美瑛的特產「順獨」起源於
現在的店位於美瑛站步行約10分鐘的地方，店前停著的雙色「甲蟲」是一大標誌。 除了「蝦丼」外，菜單上還有炸豬排、雞排、烤雞、咖哩、甜點等豐富。 由前任店主設計並作為旭川B級美食而聞名的“Jundok”，熱騰騰地供應新鮮炸好的炸蝦包裹在米飯中。 在旅遊旺季，會排隊，有些菜單會提前售罄，因此建議儘早前往。
- 西餐和咖啡館 Junpei
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- 北海道上川郡美瑛町本町4-4-10 MAP
- 從JR美瑛站步行約9分鐘
- 午餐 11：00 ~ 售完即止
- 星期一
- 0166-92-1028
- 放
