從老字號店到排隊店。 高知市午餐當地美食景點推薦
高知縣四面環海，群山環抱，飲食文化豐富。 在太平洋一側，由於黑潮所攜帶的各種海鮮，以及四萬十川、仁淀川等清澈溪流孕育的河流和山脈的美味，豐富多彩的飲食文化正在綻放。 在這篇文章中，我們將介紹高知市的美食景點，即使是午餐也可以輕鬆享用高知的美食。 從深受當地人喜愛的靈魂美食到已有100多年歷史的老字號當地美食，我們只精心挑選了深受當地人歡迎的著名餐廳。
1鍋燒拉麵千秋
火鍋烤拉麵
據說戰後不久誕生於高知縣須崎市的當地美食火鍋拉麵專賣店。 火鍋拉麵是一道有點懷舊的味道，由雞骨醬油湯和Q彈的細麵組成，還有親雞、生蛋和竹輪。 它的另一個特點是用陶罐熱騰騰地食用，被稱為日本最辣的拉麵。 湯頭口感清淡，但濃郁度很強。 旁邊的微酸泡菜讓人重新開始吃。
米飯是火鍋拉麵的必備品。 如果一起品嚐，你會更加滿足
菜單非常簡單，只有火鍋拉麵、飯和炒飯。 店家推薦的火鍋拉麵吃法是打開蓋子，一上桌就趁熱攪拌。 有嚼勁、有嚼勁的麵條容易拉伸，所以先享受麵條和湯。 之後，您可以將生雞蛋分解並品嚐，也可以加入米飯以粥的方式品嚐。
湯頭味道濃郁，湯裡有親雞特有的清脆醬油。 讓人想喝完最後一滴的美味很有吸引力。
- 鍋燒拉麵千秋
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2-15-11 Shinhoncho， 高知市， 高知 縣 MAP
從JR高知站步行約4分鐘
11：00〜最後點餐時間15：00、18：00〜最後點餐時間21：00
週一 *假日照常營業，隔天休息
088-823-0007
無
2萬殊總店
如果和米飯一起吃，味道會加倍。 享受麵條和姜麵的新感覺
以與米飯搭配的拉麵為概念而創建的“Janmen”是高知縣四萬十町老字號烤肉店“Manshuken”的熱門配菜。 「漫酒總店」於2015年開業，是一家專門賣醬麵的店。
張麵是一碗豐盛的細直麵，上面放著大量的紅豆餡，裡面有內臟、雞蛋、大蒜、韭菜和辣椒。 乍一看，它看起來很辣，但每種食材的味道都滲出來，鬆軟的雞蛋非常溫和，連孩子都可以吃。
晚上也提供居酒屋菜單
除了標準的醬麵外，菜單還有使用安掛湯的變化，例如「蛋丁醬麵」配生蛋、「長烏冬」用烏龍麵代替中式麵條，以及「飯飯」代替麵條。峇里島 兩種情況下，麵條和米飯的份量可以減半，並可依喜好調整辣度，例如增加荷爾蒙和青蔥。
居酒屋菜單也只在晚上提供，還有內臟炒、せ塞里炒、牛肚鍋等菜餚。 白天和晚上都會為您提供豐盛的菜單。
3餐飲紅豆沙廣目市場店
老字號餐飲店製作的「烤鯖魚壽司」是必點的。
創業於1961年（昭和36年），是一家老字號的料理店。 盤子料理是指將生魚片、壽司、油炸食品、燉菜等各種高知美食擺在大盤子上的宴會菜餚。
在「Catered Ando」，除了適合下酒的單點菜餚外，我們還準備了填飽肚子的米飯。 招牌菜單之一的「烤鯖魚壽司」使用整條新鮮鯖魚，與肥美的鯖魚和使用高知縣特有柚子醋製成的醋飯搭配得很好，是一道讓顧客流連忘返的菜餚。 烤鯖魚的香氣令人垂涎欲滴。
菜單種類繁多，適合用餐和酒類小吃
由於這家店位於廣目市場，所以有很多使用鯨魚、海鰻和鰹魚製作的高知風味菜餚。 使用市場上罕見的鯨魚稀有部位的「鯨魚生魚片生魚片」也是一道菜，如果你找到的話，你一定要嘗試一下。 還有使用鰹魚的菜單，例如壽司卷的“烤鰹魚”和“土佐卷”，因此我們建議您將您最喜歡的菜餚組合成午餐套餐。 還有使用高知特產柑橘類水果、柚子、bushkan、Konatsu 製成的高球酒和酸酒，因此您可以用清涼的飲料乾杯。
- 餐飲紅豆沙廣目市場店
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- 高知縣高知市帶谷町2-3-1 廣目市場 MAP
- 從JR高知站開車約8分鐘
土佐傳鐵骨 距離橋取站步行約3分鐘 
從JR高知站搭當地公車，在「大橋街」下車，步行約3分鐘- 11：00-15：00、17：00-20：30、週六、週日 10：00-21：00
- 週二和週三
- 088-883-1000
- 付費（廣目市場）
4市場餐廳 西村書店
我對這種大膽而美麗的擺盤感到驚訝。 極新鮮的生魚片套餐
這家店以豐盛且性價比高的定食而聞名。 套餐菜單約有50種，使用附近海域捕獲的新鮮魚和當地品牌肉製成。
在眾多菜單中，最推薦的是「刺身定食」。 上桌的那一刻，你會驚訝於大膽的擺盤。 每一片刺身都非常厚實，吃起來很有飽足感。 生魚片有四種，每天都會更換，也可能包括鰹魚生魚片。 我們很期待參觀後會出現什麼樣的時令魚。
獨特的採購路線，實現高品質和合理的價格
餐廳空間寬敞，約有100個吧台座位和可供團體使用的桌椅。 週末時，這裡擠滿了家庭。
「市場餐廳 西村書店」有三家附屬店鋪，並可透過獨特路線每天早、中、晚三次大量購買新鮮魚類及拍賣品。 因此，不僅新鮮且品質優良，價格也相當合理。 套餐菜單豐富，能填飽你的胃和心，晚上還能以和午餐相同的價格點餐，所以當你想大吃大餐時，這裡是你可以信賴的地方。
5紅豬豪豬
「四萬十豬肉飯豬肉」的炸豬排油脂甜美，濕潤多汁
使用高知縣品牌豬肉「四萬十豬肉飯豬肉」的炸豬排專賣店。 四萬十豬肉米豬肉是用品牌大米“Niida米”飼養的，脂肪香甜，肉質柔軟。
豬排有三種類型：肋排、里肌和菲力。 點餐後，將豬肉切好，撒上特製的麵包糠，然後用低溫油慢慢炸約15分鐘。 炸油是100%豬油，所以味道和香氣都不同。 表面酥脆，內裡濕潤多汁。 配上四種鹽、芥末、文段芥末等。
營業時間只限午餐時間。 我想準備好排隊去
2021年開業後，迅速成為一家受歡迎的店。 雖然有開店時間排隊的日子，但只有11點才能預約座位。
除了炸豬排外，菜單上還有炸牡蠣、炸蝦、肉末、蟹肉奶油可樂餅等，除了豬排之外，還有其他想吃的炸物。 豬排也有大、中、小三種尺寸可供選擇，您可以根據自己的飢餓程度進行選擇。 雖然只在午餐時間營業，但這是一家值得您抽出時間去的名店。
6土佐料理塚高知總店
創業100多年前，是一家可以享受土佐料理傳統和歷史的名店
這家店創立於1917年（大正6年），在當地人中名不見經傳。 除了烤鰹魚外，這裡還被稱為高知美食「土佐料理」的餐廳，例如海、山、河三味的澤地菜餚。
午餐時間，我們準備了套餐菜單，讓您輕鬆享用土佐美食。 在「黑潮套餐」，您可以一點一點地享用各種菜餚，包括招牌菜單的鰹魚刺身、海鰻刺身、鰹魚炸丸子、鯨魚排和大和燉菜。 老字號店獨有的可靠技術和鑑賞心力熠熠生輝，是老少男女喜愛的穩定美味。
正式的室內裝潢，讓您感受到土佐的歷史和傳統
對於想要更徹底地享受土佐料理的人來說，還有名為「土佐日記（2人或最多提前2天預訂）」的特別午餐套餐。 從前菜到水甜點，大約有7種菜色。 您可以慢慢享受高知的時令風味。
該建築是一棟五層樓的建築，牆壁是土佐石膏牆。 店內也裝飾著傳統工藝品，給人一種正式的氛圍。 除了桌席外，還有可供兩人以上使用的包廂等各種座位，因此您可以根據場合進行選擇。
7鳥新總店
享受高知隱藏的特產「雞南蠻」
高知縣的靈魂食物「雞南蠻」。 宮崎的雞南蠻一般都很有名，但其實是高知非常受歡迎的菜單，最大的特點就是用極光醬代替塔塔醬來品嚐。
在提供雞南蠻的餐廳中，最受歡迎的是「鳥心本店」。 招牌的「雞南蠻」使用單塊雞腿肉。 裹上麵糊，將外皮炸至酥脆香味後，蘸上甜醋，淋上大量極光醬。 鮮味和清爽的酸味在口中和諧相處，刺激您的食慾。
排隊的時間也是美味的本質。
這是一家很受歡迎的店，每天都會排隊，但特別是午餐時間，店外可能會一直排隊。 如果是午餐時間，建議在開店後或午餐時間以外一點時間前往。
除了最受歡迎的炸雞南蠻外，還有第二受歡迎的炸雞配醋醬油和調味料，還有雞肉版的酢豚「醋丼」，以及大塊的「炸雞」。 外帶也很受當地人的歡迎。 抓住高知居民的胃，不要放手，請嘗試用一排準備來品嚐雞南蠻的美味。
本文負責的當地旅遊小助手
- 出島克義在高知出生長大，把當地的事情交給你吧！
