想在麵包的激戰區·京都首先訪問，實力派麵包店5選
是有日餐迷的印象的京都,不過，其實本地的人麵包也非常喜歡。是消費量調查也進入每回最佳3的那樣。當然麵包店的數在多，街的各個地方也能吃好吃的麵包。從珠玉的有名的商店統一中，介紹想首先訪問的5所。是持續100年的從有名的商店到朝氣蓬勃的實力派，主題麵包試著旅行也推薦。
1吉田麵包工作室
營業只錢雙休日。旅行的向土特產廚師愛用的麵包
是多年親自動手向有名餐廳和酒店的批發，受到許多的廚師的提名的店主2018年開放的店。從粉挑選配合，到發酵，不被THEORY束縛探求再一次出(產)生的麵包，質地的美味特別。充分地提拔飯菜和葡萄酒。用自製葡萄乾酵母製作的「Campagne」的美味和使用愉快的彈力感，國產小麥「張開的豐富」的「山食」的香味兒和咬口好，用無農藥全粒粉製作的風味豐富的「牛角麵包」等，被對哪個都咬的那樣深的口感強迫滿。
拘泥抽出的麵包是約15種類。十分滿足美味和香味兒
「由於架起店的，變得能批發不能的新的挑戰。直接能聽客人的感想也令人感激。在直的瞳孔中敘說因此，裡面的麵包想還進化的」主人。
有店，從市內離開的清靜的北山通。是錢雙休日限定的營業,不過有從遠方許多人也跑去可以買，那個「吉田麵包」直接。記下推薦的吃法，保存方法的筆記和添上的掛念都高興。到細微部分為止向麵包的愛情滿懷。
滿草的高手
內容每天變成,不過，咖喱麵包等的點心麵包也排列數種。提拔質地的美味的那樣配料是也被設法，從眼鱗的味。也有攙雜裝經典麵包的郵購。詳細Instagram確認。
2Annee(ane)
無論什麼時候輕鬆愉快原產地法國訓練的味，
從地鐵烏丸御池站稍微向西。流的姊小路通有作為悠閒自在的空氣的「Annee」，是由在法國被修業的店主的麵包店。是步行10分的距離有的受歡迎咖啡店「牛尾魚」的姊妹店，不用說麵包也是店內飲食的親手做的菜評價。午餐從5種類能選擇，時令蔬菜縫紉的湯和quiche，有很多配料的色拉的組套的麵包是再來一份自由。長條麵包和鮮奶油糕點，全粒粉的麵包等，盡情能技能熟練各種各樣的味。
有不裝飾的愉快的店內，向(到)旅行的休息也恰好
在原產地訓練的麵包中也，使用國產小麥，48小時的低溫長時間熟化燒光的「長條麵包·traditional」是希望無論如何嘗試的絕品。是小麥的營養和風味被凝結，吃的那樣變成為俘虜的口感。
「在法國體會到了的，是麵包不是察覺存在，孩子零用錢象來買進一樣的日常的吃飯。因此輕鬆愉快的在笑容中敘說喜歡店的氣氛和象鳳梨包一樣的孩子的麵包糕點也想重要的」主人。是家族伴同的休息，點心找也推薦。
滿草的高手
外邊也是鬆脆&中潮濕有濃烈的味道的牛角麵包，撻和季節的水果三明治受歡迎。因為是夜晚21點停業，夜餐和第二天早晨的早飯挑選也有用的店。
- Annee(ane)
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京都府京都市中京區突拔町139 MAP
從京都市營地鐵烏丸線烏丸御池站步行約3分
11:00〜21:00
樹·星期日，第3星期三
075-222-0517
做
3HANAKAGO
用與葡萄酒和吃飯相合的絕品麵包，成績上升家飯
飲食店和辦公室聚集的室町通有的「HANAKAGO」，是廚師和來自酒吧招待員的信賴危篤的店。在東京的名門法國和法國作為糕點師親自動手在積累經驗的店主，與吃飯相合的硬麵包上為中心，藍乳酪和lagood等的食材與組合，葡萄酒也相合的麵包。
關注代替水用紅葡萄酒教育，揉搓進去無花果和果仁的「紅葡萄酒的麵包」。如果合起wash類型的奶酪和鴨肉最高的向款待。哪個麵包也能享樂根據情侶指環如何豐富多彩的口感。
想共計選出為菜單，4種類個性派長條麵包
長條麵包有4種類，從正統的類型，以全粒粉100%風味豐富的「長條麵包toradishoneru」，用北海道產小麥種的細葉冬青細葉冬青的「很粘bataru」，與法國產的小麥蘇打水製作的「furansezu」和哪個都是個性豐？店主在法國很好地製作著這樣的「牛角麵包」是是稍微輕一點的食感，想用幾個也變得吃的味。以價值價格銷售也是「葡萄酒迷加重」和，法國產的葡萄酒和蘋果酒只有這個店才有的。與麵包的性格相合也出眾。
滿草的高手
糕點師出身(生)的店主親自動手的kanure和gateau巴斯克，阿爾薩斯地方的發酵點心等，法國傳統的燒點心的品質也高(貴)。是土特產和使之擁有推薦。
4nakagawa小麥店
自製粉有機小麥。想品味拉剛剛的美味
在下鴨神社的近處架起店的「nakagawa小麥店」。主人與「艷麗想製作象成為即使沒有，每天的糧食一樣的好吃的吃飯麵包」由小麥真摯地拘泥，用歐洲制的石臼每天，被自家製粉有機粗碾的麥米。
用天然酵母使之發酵全粒粉100%的「麵包·鯤pre」，是拉的小麥的美味時候立的公告欄商品之一。由於整個拉粗碾的麥米的，食物纖維和礦物質充分擠滿的深的向口感。香味兒也豐富，漸漸地美味擴展為口中。
受歡迎的「烤麵包·montanyu」，感動的擁有fuwa食感
山形吐司麵包的「烤麵包·montanyu」也是repeater多的一種。從筆挺地做的外觀難想像,不過，中對驚人地柔軟，很粘&輕飄飄。使用有機小麥100%到極限加水做，長時間使之發酵獨特的食感的秘密出。就那樣吃充分地也好吃,不過，烤麵包做的話外邊sakkuri，中能享樂所說的潮濕的最高的平衡。一日燒(烤)上數次,不過因為，全部售完一定到來預約推薦。麵包全部，從工作天的8點30分開始可以電話預約。
滿草的高手
樹的溫暖溢出的店內，總是由於燒(烤)剛剛的香味兒滿滿。約20種類陣容從2011年的開張時幾乎不變成。打算決定一個一個的麵包的主人的姿勢呈現吧。
- nakagawa小麥店
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- 京都府京都市左京區下鴨松之木町52-1 MAP
- 京都市內公共汽車「下鴨神社前」下車步行約1分
- 10:00～16:00（一全部售完就結束）
- 星期一·星期二·星期三
- 075-702-6672
- 做
5大正製麵包所
創業是大正時代。西陣錦緞持續被愛的老舖子麵包店
「大正製麵包所」是1919年(大正8年)創業，京都向(到)第2號舊的麵包店。是千本今出河的交叉路口附近，第一次訪問也成為懷念的心情的懷舊的公告欄和店樣子記號。
第三代夫婦的信條，是是低溫·長時間發酵，小麥本來的香味兒和發揮運用甜的麵包製作。除了吐司麵包和長條麵包以外，傳統的菜餚麵包和麵包糕點也充實著。最受歡迎的咖喱麵包，調味品起作用的手製黃油炒麵滿滿地。因為在揚起之前燒(烤)一次，無論什麼時候鬆脆能享樂&酥脆的食感。
簡單的點心麵包也很多。與手寫pop也溫和起來
以涼爽甜點感覺能享樂的「涼生豆沙麵包」「涼W鮮奶油麵包」也是有名的東西。被設計了的切開盛上店的第三代的奧先生。懷念無論什麼時候暖地迎接的她來往的常客先生，父母和子女三代愛好者也多啦？
有大正製麵包所的西陣錦緞區域，是作為中心西陣織紡織品的街。生產繁盛的時代據說也去著工廠投遞，向(到)手藝人先生店的愛好者也很多。請無論如何試著品嚐chic喜歡的京都的人們持續喜歡100年的麵包。
滿草的高手
從供奉學問的神的北野天滿宮近事，銷售著每年用應試季節限定做匾額的形式的「合格麵包」。預約事前的話，用巧克力寫名字和原創資訊。
