山口縣西部和北部地區推薦的6個午餐地點
探索美食是旅行中最好的部分。 為什麼不在旅館享用豐盛的晚餐之前出去吃點午餐呢？ 山口縣內有各種獨特的商店，包括以當地特產為特色的商店、在該地區備受矚目的商店以及可以欣賞熱門旅遊景點壯麗景色的商店。 這次，我們將介紹散佈在縣西部和北部的6家精心挑選的餐廳。
1原創瓦蕎麥麵 高瀨川棚本館、川棚南本館
燒焦的也很好吃！ 可以在熱瓷磚上享用茶蕎麥麵的“瓷磚蕎麥麵”
川田溫泉著名的餐廳「瓦蕎麥麵」不僅深受遊客喜愛，山口居民也深受喜愛。 蕎麥麵的基本風格是將茶蕎麥麵放在熱瓷磚上，並沾上醬汁，搭配食材和調味料。
茶荞麵以北海道石磨的宇治抹茶粉揉麵，煮沸後一小時內徹底瀝乾，進一步濃縮風味。 加上香氣濃郁且有嚼勁的口感，瓷磚加熱後的酥脆感令人無法抗拒。 自創立以來的秘密湯底提升了茶蕎麥麵的風味，並與當地下關的「安岡蔥」作為調味品完美搭配。
原味味道非常出色！ 川田溫泉招牌「瓦片蕎麥面」的起源地
瓦蕎麥麵是由該店的創始人高瀨真一根據西南戰爭期間士兵在瓦片上烤肉和其他物品的歷史軼事發明的。 縣內提供這種服務的餐廳數量正在增加，但「原創」的味道卻是非凡的，因為各種秘密已經保存了半個多世紀。
在擁有約120年曆史的「川棚本館」，您可以一邊享受其引以為傲的美味，一邊思考其歷史。 另外，不要錯過「川棚南本館」的紀念品區。 您可以購買可以在鐵板上享用的家用瓷磚蕎麥麵套餐，而不是瓷磚。
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招牌菜單“Unameshi”（JPY2420）內襯瓷磚蕎麥麵，也很精緻。 也建議添加調味品，倒入特製湯汁製成“鰻魚茶”，或與三碗的容量分享。
- 原創瓦蕎麥麵 高瀨川棚本館、川棚南本館
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山口縣下關市豐浦町王子川棚 5437 MAP
距離中國高速公路「下關」IC開車約45分鐘
從JR下關站上車，從「川田溫泉」步行約5分鐘。
川棚本館 11：00~15：00、川棚南本館 11：00~20：00
川棚本館 週一~週五（假日照常營業）
川棚南本館 無休（可能會臨時休業）
083-772-2680
放
2濱茶屋三鷹
我對它的醇厚味道印象深刻。 剛炸好的熱騰騰的嫩炸魷魚
青海島上的一家咖啡館，可以一邊看平靜的海面一邊吃午餐。 你可以享用鄰近「木村水生」製作的乾魚和炸物套餐。 長門以魷魚聞名，而「季節炸魷魚」也是餐廳的招牌菜單之一。 夏季主要能品嚐劍崎魷魚，根據登陸地點，也會使用藍魷魚和其他魚類。
當然，生魚片非常美味，炸魷魚也強烈推薦。 除了新鮮油炸的蓬鬆柔軟口感外，甜美醇厚的口感也讓人無法抗拒。
眼前是深川灣，一家位於海邊的貨櫃咖啡館
懸崖、洞穴大門及眾多奇異岩石組成長長門市青海島上的「海洋阿爾卑斯山」。 與日本海一側洶湧的海浪完全不同，這片寧靜的波浪景象沿著南側的深川灣展開，店鋪所在地。
此外還有各種西式套餐，如「長州多里炸雞排套餐」。 夏季也建議使用「粉末冰」。 乾魚如乾味醂，也可購買作為紀念品，使用長山清酒釀酒廠的清酒尾汁，該酒廠以「山鶴」聞名。 清酒醬能加深風味，讓肉變得蓬鬆。 你也可以品嚐甜鯛和鯛魚。
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木村水產是山口縣第一家用酒糟烹製的魚乾！ ？ 菜單上所有的魚看起來都很美味，一定會動動你的眼睛。 當你去商店時，一定要詢問推薦。 你可以告訴我當季哪種魚最好吃。
3春家族
特大麵包裡有很多配料！ 豐盛的「角島漢堡」
一座餐廳三角形屋頂矗立在一座小山丘上，是地標之一，你可以一邊用餐一邊眺望縣內最壯觀的景點——「津之島大橋」。 著名的「角島漢堡」份量十足。 這個15公分的特大包子內餡有厚實的肉餅、炸魷魚圈、蝦、番茄及其他蔬菜。 每一口都帶來的風味變化令人愉悅，而且能輕易吃下去，這也證明了漢堡本身的美味。
此外，建議享用各式義大利麵、「角島咖哩」及多種菜單，包括漢堡。
俯瞰壯麗景色的最佳位置「角島大橋」
這裡是景點眾多的角島地區觀光的絕佳地點，不僅午餐也很受歡迎，而且作為咖啡館也很受歡迎。 不要錯過鬆餅、凍糕和其他精緻的甜點。
雖然該地區的許多商店在傍晚時分就關門了，但在平常的週六和周日，它們可能會營業到晚上 7 點，在夏季和 GW 等繁忙季節甚至更晚，因此使用方便也是其聲譽的原因之一。 除了日落之外，您還可以根據當天的不同時間欣賞夜景，但需要檢查。
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「Mochipekko」是僅由同一商店集團銷售的原創甜點。 用餡料和餅皮包裹著餡餅和麻糬烤製而成，是很受歡迎的伴手禮。 我們也推薦「Mochipekko 軟凍糕」。
4笑咖啡館和烘焙
糕點師的招牌乳蛋餅放在午餐盤上
位於宇部市郊區鄉村的人氣咖啡館。 露台座位也可帶寵物入住。 午餐也備受關注，尤其是女性，除了著名的“乳蛋餅盤”外，還有“蝦蛋黃醬盤”和“黑醋糖醋肉盤”等五種菜單。
濃郁的奶油蛋餅由伊丹起司和格里埃起司等四種起司製成，非常令人滿意。 它是用餡餅皮精心手工製作的，配料是紅薯、西葫蘆、南瓜等時令蔬菜。
店主的糕點師也以寶石甜點為特色
除了午餐的美味之外，店主糕點師引以為傲的甜點也不容錯過。 如果想在店內品嚐，可以從入口旁邊的櫥窗中選擇。 色彩繽紛的蛋糕包括草莓、哈密瓜等時令水果蛋糕，還有巧克力塔、提拉米蘇、芝士蛋糕等約20種。 在許多情況下，大多數在下午 2 點左右就賣完了，午餐是最後點餐時間。
我們建議您儘早進店，包括享受午餐的人，但他們也接受電話預訂蛋糕。
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店主糕點師在橫濱老字號酒店磨練了15年的技藝，甜點和乳蛋餅非常精緻！ 開店不久後，櫥窗裡擺滿了各種甜點，非常壯觀。
5霍特利泰
長州黑毛和牛的精緻漢堡排放在萩燒盤子上
萩城下町充滿了歷史遺跡和咖啡館之旅等魅力。 可以一邊欣賞日本花園一邊享用午餐的餐廳也是熱門景點之一。 引以為傲的「長萩黑毛和牛漢堡拼盤」使用萩的特製品牌肉「永萩和牛」和「睦美豬肉」，特製紅酒醬也很精緻。 有很多蔬菜可以陪伴你，你可以享受那些費盡心思和費力的東西。
此外，還有許多其他美味的菜單，例如搭配柴漬韃靼的「睦美豬南蠻炸豬排盤」和每日薯條的「當地魚拼盤」。
午餐推薦！ 酒店還提供特色咖啡和自製甜點。
店主同時也是咖啡峇里島，多年來在東京的咖啡攤磨練技藝，你絕對不能錯過他們自製甜點搭配特色咖啡享用。 推薦甜點種類繁多，如「起司蛋糕」、「抹茶蛋白」以及萩獨有的「甘松橘子醬卡薩塔」。
店門口還有一家姊妹店「Nerobake」，專門提供自製咖啡和烘焙食品的外帶。 產品陣容每日更換，建議在城鎮散步、旅館享用小吃及紀念品。
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這家商店由一棟擁有70多年歷史的豪宅改建而成，充滿了亮點，包括一個大花園。 雖然它有一個宏偉的大門，但你可以從一杯咖啡中輕鬆使用它，時尚的拿鐵藝術也是必看的。
6慈祥湯
用食物準備身體，Onyu的餐廳大樓
一家位於翁由對面、俯瞰音信川的餐廳。 菜單非常適合溫泉，重點是當地品牌雞肉「長州多里」和手工豆腐，以及新鮮海鮮和當季蔬菜。
主菜之一「長門雞飯」是用清酒蒸長州多里後輕柔烹調而成。 這是一道受歡迎的料理，由白米與清酒蒸雞湯、蒸雞肉及當地蔬菜混合而成。 「新鮮榨豆豆腐」是用本縣生產的大豆製成的豆漿，是一顆以濃郁風味著稱的珍寶。 當地天然鹽和有機橄欖油能提升豆腐的甜味。
美食結束後，享受以食材為主的原創甜點
充分利用食材的烹飪對於甜點來說也是如此。 我們推薦“豆漿凍糕”，它具有迷人而美麗的視覺效果。 以豆漿為基底的滑順軟冰淇淋，色彩鮮豔，帶有時令水果。 其他選擇有些困難，例如「杏仁豆布丁」或「甘酒蒸餅」，但外帶也可以。
座位有桌子、吧台和露台座位。 溫魚廣場的四季風光和眼前清澈的溪流也很吸引人。 這是一家著名的餐廳，您會想在午餐、下午茶時間、晚餐、外帶和其他各種場合光顧。
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主菜包括「長門雞肉飯」以及「長門蛋雞飯」和「湯本雞烏龍麵」。 此外，季節性菜單及使用當季食材製作的新產品也值得注意。
